Cây vét bột silicon (hay còn được gọi là phới vét bột, phới trộn bột, Spatula) là dụng cụ không thể thiếu khi bạn làm đồ ngọt. Bạn có thể mua ở các cửa hàng làm bánh chỉ với giá khoảng mười mấy ngàn. Tuy nhiên mỗi sản phẩm có các tính năng khác nhau vì vậy nếu sử dụng không đúng, cây vét bột rất dễ bị bẩn và có thể tan chảy trong lúc nấu ăn. Để tránh các trường hợp đó, bạn sẽ cần cẩn thận hơn khi chọn mua cây vét bột.
Lần này, mybest sẽ giới thiệu cho bạn cách chọn cây vét bột phù hợp và top 10 cây vét bột silicon tốt nhất hiện nay đang được ưa chuộng trên các trang thương mại điện tử từ các thương hiệu như KitchenAid, IKEA, Lock&Lock, Tiross, v.v. Bạn hãy tham khảo nhé!
Tốt nghiệp Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung Ương Chuyên ngành Mỹ thuật, nhưng nhận ra mình có đam mê với nghề bánh nên sau khi tốt nghiệp đại học, chị Hải đã theo học 1 khóa làm bánh chuyên nghiệp, tính đến nay chị đã theo nghề được 10 năm. Với thế mạnh về chuyên ngành mỹ thuật, các chiếc bánh qua bàn tay "phù phép" của chị đều mang tính nghệ thuật cao, phối màu hài hòa, thiết kế độc đáo. Sở hữu kênh Youtube đạt hơn 400 nghìn lượt đăng ký đến từ nhiều nước trên thế giới, mỗi video của chị đều thu hút hàng triệu lượt xem. Cùng với đội ngũ trợ giảng nhiệt tình, chuyên nghiệp của mình, chị còn mở khóa học dạy nghề bánh kem cả trực tiếp lẫn online với tên gọi Hải Nguyễn Nicecake, khóa học luôn nhận được nhiều phản ứng tích cực từ học viên.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Các sản phẩm, dịch vụ được ban biên tập lựa chọn và sắp xếp một cách độc lập dựa trên các tiêu chí trong bài viết và các sản phẩm, dịch vụ được ưa chuộng trên thị trường. (Cập nhật ngày 18-03-2023)
Sau đây là 3 điểm cần lưu ý khi chọn mua phới trộn bột silicon.
Cây vét bột silicon có kích thước và kiểu dáng đa dạng, do đó hãy chọn cây vét bột có kích thước thích hợp, dễ dàng thao tác khi sử dụng cùng chén dĩa và các dụng cụ nấu ăn khác.
Ví dụ, khi bạn trộn bột bánh quy hoặc bánh ngọt, bạn cần phải trộn hoặc cắt cùng lúc một lượng lớn bột bánh. Đối với trường hợp này, cây vét bột silicon cỡ 25~28 cm là lựa chọn thích hợp vì dễ cầm nắm.
Mặt khác nếu làm những món sẽ được cất giữ trong hũ sau khi hoàn thành như sốt hoặc mứt, bạn hãy chọn cây vét bột nhỏ linh hoạt cỡ 15cm. Ngoài ra cây vét bột silicon dạng thìa cũng thuận tiện cho việc múc nguyên liệu và bột bánh.
Cây vét bột có kích thước, chất liệu và mẫu mã cũng vô cùng đa dạng, bạn có thể thoải mái lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu và dụng cụ nấu ăn trong căn bếp của mình.
Không phải loại cây vét bột silicon nào cũng có thể dùng cho các món ăn sử dụng nhiệt độ cao, vì vậy bạn cần kiểm tra kỹ mức nhiệt độ mà cây vét bột có thể chịu được.
Một số cây vét bột chịu nhiệt khoảng 70 đến 80°C, trong khi một số khác có thể chịu được nhiệt độ lên đến 200°C hoặc cao hơn. Nếu bạn vừa muốn nhào, trộn bột và vừa có thể dùng khi nấu chảy sô cô la hoặc làm mứt, hãy kiểm tra thêm chất liệu của cây vét bột.
Ngoài ra, nhiệt độ của chảo nóng khi nấu các món ăn thông thường như trứng chiên và thịt rán là khoảng 150 đến 180°C, vì vậy bạn có thể an tâm khi sử dụng cây vét bột silicon chịu nhiệt để nấu ăn trừ các món xào cần nhiệt cao.
Cây vét bột được làm bằng chất liệu nhựa sẽ có khả năng chịu nhiệt kém hơn những cây vét bột được làm bằng gỗ hoặc bằng silicon. Với những cây vét bột được làm 100% từ silicon, bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo độc hại bởi khả năng chịu nhiệt từ - 40 độ C đến 230 độ C.
Đừng quên kiểm tra khả năng dễ vệ sinh của cây vét bột để sử dụng sạch sẽ nhất có thể.
Loại cây vét bột nguyên khối rất dễ vệ sinh; nhưng ngược lại loại có thể tháo rời rất dễ bị vướng lại các loại nguyên liệu cũng như gia vị ở mối nối, gây khó khăn trong việc tẩy rửa. Bạn nên chọn mẫu cây vét bột có thiết kế đơn giản, không có gờ hay mối nối để có thể sử dụng vệ sinh nhất.
Cây vét bột nguyên khối rất dễ rửa vì không có rãnh, chất bẩn còn sót lại sau khi rửa bằng máy rửa chén cũng ít hơn nhiều. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng chức năng diệt khuẩn của chế độ rửa nhiệt độ cao trong máy rửa chén nên đây cũng là một lựa chọn rất thích hợp với các gia đình có em bé.
Lựa chọn cây vét bột liền khối sẽ dễ vệ sinh sạch sẽ hơn những cây vét bột rời khối. Những cây vét bột có cán bằng gỗ dễ bị mốc hay phần bột hay bị cặn tại phần mối nối, khó vệ sinh hơn những cây vét bột liền khối silicon.
Loại cây vét bột có móc hoặc lỗ treo rất tiện lợi vì sau khi rửa bạn có thể trực tiếp treo lên giá và cất giữ. Không chỉ giúp cây vét bột khô nhanh chóng mà còn có thể phòng tránh sự sinh sôi của vi khuẩn nấm mốc xảy ra khi bạn cất trong ngăn tủ. Nếu có thể treo chung với muôi hoặc miếng bọt rửa chén thì bạn có thể sử dụng ngay lập tức khi cần.
Hầu hết những cây vét bột ngày nay đều được thiết kế thêm phần móc cài hoặc có lỗ treo ngay phần cán cầm, giúp bạn dễ dàng treo lên móc để phơi khô và cực kỳ tiết kiệm diện tích để đồ.
Từ 256.694 VNĐ
Cây vét bột silicon dạng thìa của Mastrad có thiết kế đa năng, không chỉ dùng để trộn bột mà còn có thể nấu và múc thức ăn. Nhiệt độ chịu nhiệt lên đến 300°C nên bạn hầu như có thể sử dụng cho mọi món ăn. Chất liệu silicon mềm mại giúp bạn xử lý thức ăn mà không làm hư thố, nồi, chảo hay vỡ nguyên liệu, chẳng hạn như các món nui hoặc mì.
Bên cạnh đó, muỗng spatula Mastrad được làm từ silicon đúc nguyên khối thân thiện với máy rửa chén nên việc rửa sạch rất đơn giản. Lỗ treo giúp cây vét bột luôn trong tầm tay của bạn, biến việc nấu ăn trở nên suôn sẻ hơn.
Màu | Đen, đỏ, xanh lá, xanh dương |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | 300°C |
Kích thước | 27,5 x 6,5 x 1,5 cm |
Hợp máy rửa chén | ✔︎ |
Chất liệu | Silicon |
Từ 332.000 VNĐ
Đến với KitchenAid, bạn sẽ có hai lựa chọn kiểu dáng khác nhau tuỳ vào mục đích sử dụng. Loại phần đầu dạng muôi thích hợp cho các món sốt hoặc mứt, dễ múc và khâu vệ sinh cũng cực kì nhẹ nhàng. Cây vét bột silicon có thể chịu nhiệt cao tối đa 250°C giúp bạn an tâm chế biến đa dạng món ngon trên bếp nóng.
Mặt khác, loại có cạnh vát một bên thích hợp trộn bột, cắt bột. Phới trộn bột silicon đúc nguyên khối nên không lo các nguyên liệu còn sót lại sau khi rửa. Ngoài ra thiết kế cổ điển với phần tay cầm mạ kẽm đem lại cảm giác cao cấp hơn cho căn bếp nhà bạn.
Màu | Đen, đỏ (cán) |
---|---|
Lỗ treo | X |
Chịu nhiệt | 250°C |
Kích thước | 30 x 8,5 x 2,5 cm |
Hợp máy rửa chén | ✔︎ |
Chất liệu | Silicon, nhựa ABS mạ chrome |
Từ 90.000 VNĐ
Hình dáng của cây vét bột Tiross là yếu tố đặc biệt tạo nên điểm thu hút, nhanh chóng và nhẹ nhàng vét sạch nguyên liệu ở trong các loại thố, âu hoặc nồi có lòng sâu. Lực dồn vào một bên nên bạn có thể tận dụng để cạo các vết bẩn, làm sạch chảo/ nồi mà không làm xước hay hư bề mặt chống dính của chảo.
Đặc biệt cây vét bột silicon của Tiross không hề dính bột, đơn giản hơn trong khâu vệ sinh cũng như hiệu quả hơn khi dùng để trộn nhiều loại bột khác nhau. Khoảng nhiệt độ chịu nhiệt rộng, nên dù món lạnh hay món nóng, Tiross đều có thể xử lý.
Màu | Cam |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | -4°C - 240°C |
Kích thước | 28 cm |
Hợp máy rửa chén | - |
Chất liệu | Silicon, cán nhựa |
Từ 94.000 VNĐ
Anaeat là hãng đồ dùng bếp nội địa Trung, với hiệu suất chi phí tốt trên thị trường. 3 cây vét bột được làm hoàn toàn từ silicon đúc nên không có mối nối, lại thêm tính năng tương thích với máy rửa chén, tiện lợi hơn khi rửa.
Nhiệt độ chịu nhiệt cao 240°C không thua kém gì các loại phới vét bột cao cấp của các hãng lớn phương Tây, ứng dụng rộng rãi cho nhiều món ăn. Một bộ cây vét bột gồm 2 kiểu dáng hình thìa và cạnh hơi cong một bên đi cùng cây vét bột cỡ nhỏ để nấu chảy sô cô la hoặc làm mứt.
Màu | Đen |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | -4°C - 240°C |
Kích thước | 26,9 x 6,35 / 20,6 x 3,8 cm |
Hợp máy rửa chén | ✔︎ |
Chất liệu | Silicon |
Từ 60.000 VNĐ
Nếu bạn thích làm bánh và hay sử dụng các loại âu tròn thì không nên bỏ qua phới trộn bột đến từ Unibaker. Thiết kế cạnh tròn rộng với độ cong lớn sẽ rất dễ dàng vét các nguyên liệu trên thành âu.
Thêm vào đó, màu sắc và hình ảnh trên cây vét bột trông vô cùng dễ thương, biến cây vét bột thông thường trở thành một vật trang trí cho căn bếp thêm phần đáng yêu. Có thể các bé cũng sẽ rất hào hứng khi vào bếp cùng mẹ với chiếc phới màu sắc này nhé.
Màu | Vàng, xanh, hồng |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | -40°C - 220°C |
Kích thước | 32 x 6,3 cm |
Hợp máy rửa chén | - |
Chất liệu | Silicon, cán gỗ |
Từ 69.000 VNĐ
IKEA là thương hiệu mà có lẽ ai cũng nghe "tiếng lành đồn xa" về chất lượng cũng như giá cả. Thoạt nhìn bạn sẽ bị thu hút bởi thiết kế khá bắt mắt với hoạ tiết gợn sóng phần tay cầm, dễ dàng tựa và cầm chắc tay hơn khi trộn bột.
Kế đến là đầu phới thiết kế đa năng với một bên vuông và một bên góc bo tròn, giúp bạn vét sạch nguyên liệu đựng trong bất kì loại thố, chảo, nồi. Silicon đủ cứng để bạn dễ cầm và điều chỉnh cây vét bột theo hướng mình muốn, đồng thời cũng đủ mềm để thao tác quét mượt mà hơn với bất kì loại nguyên liệu nào.
Màu | Xanh lá, xanh dương, trắng, hồng |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | - |
Kích thước | 25,4 x 5 x 1,27 cm |
Hợp máy rửa chén | ✔︎ |
Chất liệu | Silicon, cán nhựa ABS |
Từ 62.000 VNĐ
Cây vét bột silicon Recipe là một dụng cụ thích hợp để làm sốt, mứt. Ưu điểm đầu tiên là độ chịu nhiệt cao đến 220°C. Tiếp theo là phần đầu nhỏ giúp bạn khuấy đều sốt và cho vào hũ một cách dễ dàng.
Cuối cùng là phần tay cầm gỗ trông đơn giản nhưng không bị truyền nhiệt và nóng dù chế biến các món nhiệt cao. Phần đệm silicon vừa là chỗ tựa tay êm ái vừa có công dụng giúp cây vét bột không bị trượt khi gác lên thành nồi, âu trộn hay hũ.
Màu | Xanh dương nhạt |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | - |
Kích thước | 29 x 19 cm |
Hợp máy rửa chén | X |
Chất liệu | Silicon, cán gỗ |
Từ 50.000 VNĐ
Mẫu cây vét bột Lock&Lock có khung bằng thép không gỉ bên trong dễ dàng điều hướng theo ý muốn của bạn. Thiết kế tay cầm nhỏ dài, góc cạnh tinh tế cùng màu pastel xinh xắn sẽ tô điểm thêm cho căn bếp nhà bạn.
Silicon chịu nhiệt cao và không làm trầy bề mặt của các dụng cụ nấu nướng khác. Tuy nhiên khâu vệ sinh có thể hơi tốn nhiều thời gian một chút vì có đường gờ nổi trên bề mặt.
Màu | Xanh dương, xanh mint, hồng, vàng |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | - |
Kích thước | 26,4 x 5,7 cm |
Hợp máy rửa chén | - |
Chất liệu | Thép không gỉ, silicon |
Từ 58.000 VNĐ
Breadleaf vốn chuyên về đồ làm bánh và cũng khá tỉ mỉ trong phần hoàn thiện sản phẩm nên dù là dạng cây vét bột có thể tháo rời thì cũng hoàn toàn không hở mối nối ở phần cán và muôi, vì vậy bạn không cần lo thức ăn mắc vào trong kẽ.
Kiểu dáng thìa dẹp phẳng và hoạ tiết chú thỏ đáng yêu, dễ dàng rửa sạch và cất giữ. Dù cán gỗ khá to nhưng rất vừa tay. Ngoài ra bạn có thể tham khảo kiểu spatula silicon đúc của thương hiệu, tiện lợi hơn khi rửa.
Màu | Xanh |
---|---|
Lỗ treo | ✔︎ |
Chịu nhiệt | - |
Kích thước | 32 x 10,5 x 6,5 cm |
Hợp máy rửa chén | - |
Chất liệu | Cán gỗ, silicon |
Từ 45.000 VNĐ
Thiết kế tay cầm ngắn độc đáo dễ điều khiển của Lock&Lock cho phép thao tác trộn bột nhanh chóng hơn cũng như cắt khối bột dễ dàng hơn. Tuy nhiên vì phần tay cầm to nên những bạn tay nhỏ có lẽ sẽ gặp chút khó khăn khi sử dụng. Ngoài ra cây vét bột có rãnh nối giữa đầu và thân nên hơi bất tiện khi vệ sinh.
Màu | Xám, vàng, đỏ |
---|---|
Lỗ treo | X |
Chịu nhiệt | - |
Kích thước | 23,8 x 5,1 cm |
Hợp máy rửa chén | - |
Chất liệu | Silicon, nhựa PS, PRT |
Cây vét bột không chỉ dùng để vét sạch các nguyên liệu làm bánh mà còn dùng để khuấy trộn các nguyên liệu đều nhau. Nếu không có cây vét bột, bạn có thể dùng muỗng hoặc thìa để thay thế, tuy nhiên chúng sẽ không thể nào vét sạch nguyên liệu bằng cây vét bột chuyên dụng được.
Cây vét bột được sản xuất từ silicon cao cấp có thể chịu được nhiệt độ từ -30 độ C đến 230 độ C nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng mà vẫn không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên bạn nên lựa chọn cây vét bột silicon đến từ các nhãn hàng uy tín, tránh sản phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn lan trên thị trường.
Để làm bánh dễ dàng hơn cũng như tiết kiệm thời gian mỗi khi bận rộn, mybest tiến cử đến bạn những dụng cụ hữu ích ngay sau đây như máy làm bánh mì hay máy trộn bột. Hãy cân nhắc lựa chọn theo nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình nhé.
Khi bạn bấm vào link và mua các sản phẩm trong bài viết, mybest sẽ nhận một phần hoa hồng.
Nội dung miêu tả các sản phẩm được tham khảo từ thông tin trên trang web nhà sản xuất, các trang thương mại điện tử, v.v.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Dụng Cụ Vệ Sinh, Văn Phòng Phẩm, Chăm Sóc Nhà CửaĐồ Điện Gia Dụng
Đồ Điện Nhà Bếp, Điện Lạnh, Thiết Bị Gia ĐìnhLàm Đẹp - Sức Khỏe
Dụng Cụ Làm Đẹp, Chăm Sóc Sức Khỏe, Thực Phẩm Chức NăngMỹ Phẩm - Trang Điểm
Tẩy Trang, Sữa Rửa Mặt, TonerThực Phẩm - Đồ Uống
Trà - Cà Phê, Giải Khát, Đồ Uống Có CồnĐồ Dùng Nhà Bếp
Nồi - Chảo, Dao - Kéo, Dụng Cụ Làm BánhThời Trang
Balo - Túi Xách, Nội Y, Thời Trang NamGiày Dép
Sneaker - Giày Thể Thao, Sandal - Giày Dép, Giày Trẻ EmMáy Tính
Máy Tính, Phụ Kiện - Linh Kiện, Thiết Bị Lưu TrữMẹ Và Bé
Đồ Dùng Cho Mẹ, Em Bé - Trẻ Em, Sữa - Ăn DặmNội Ngoại Thất
Trang Trí, Chăn Ga Gối Đệm, Nội Thất Phòng NgủSở Thích
Phim Ảnh, Họa Cụ, Đồ HandmadeNgoài Trời
Cắm Trại, Vật Dụng KhácDIY - Dụng Cụ
Vật Liệu, Dụng Cụ, Bảo Hộ Lao ĐộngThể Thao
Bóng Đá - Futsal, Yoga - Fitness, Bơi LộiThú Nuôi
Chó, Mèo, Phụ Kiện Thú CưngSách - Truyện
Giáo Khoa - Giáo Trình, Giáo Dục Trẻ Em, Truyện - Tiểu ThuyếtGame - Đồ Chơi
Game, Đồ Chơi, Phụ Kiện Chơi GameÔ Tô - Xe Máy
Ô Tô, Xe MáyQuà Tặng
Lễ Tết, Quà Chúc Mừng, Các Quà KhácĐiện Thoại Di Động
Điện Thoại, Phụ Kiện Điện ThoạiMáy Ảnh - Máy Quay
Máy Ảnh - Máy Quay, Lens, Phụ Kiện Máy ẢnhỨng Dụng - Phần Mềm
Lifestyle, Làm Đẹp - Sức Khỏe, Giáo DụcDịch Vụ
Làm Đẹp - Sức Khỏe, Ẩm Thực, Du Lịch - Điểm Đến