Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ
Giấy bạc là loại giấy được dùng rất phổ biến để bọc, gói thực phẩm. Đây là một sản phẩm rất tiện dụng và hữu ích trong cuộc sống thường ngày, giúp bạn dễ dàng thực hiện các món nướng mà vẫn đảm bảo độ mềm, giữ được hương vị nguyên chất của các nguyên liệu. Tuy nhiên, hiện nay cũng có rất nhiều loại giấy bạc đến từ nhiều thương hiệu khác nhau, chẳng hạn như Ringo, Goodfoil, My Jae,,Sakura v.v. có thể khiến bạn phân vân, không biết nên chọn mua loại nào.
Trong bài viết này, mybest sẽ đồng hành cùng bạn điểm qua cách chọn giấy bạc đồng thời đưa ra gợi ý top 10 giấy bạc tốt nhất hiện nay giúp bạn dễ dàng chọn được loại giấy bạc phù hợp với yêu cầu của mình nhé.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Giấy bạc hay còn được gọi là giấy nhôm, màng nhôm bọc thực phẩm. Vì giấy bạc được làm từ lá nhôm cán mỏng, nên gọi là giấy bạc vì nó có màu bạc đẹp mắt của kim loại. Ngoài công dụng bọc thực phẩm để nướng trong lò nướng, giấy bạc có thể gói thực phẩm hoặc để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
Do quá trình sản xuất nên giấy bạc thường có một mặt mờ và một mặt bóng. Thực tế là nhà sản xuất không cố ý tạo cho mặt nào tác dụng tốt hơn. Mặt bóng của giấy bạc có khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn nên có thể sử dụng trong một số trường hợp bảo quản và chế biến thức ăn, tuy nhiên sự khác biệt giữa hai mặt là không đáng kể.
Sau đây là 3 điểm bạn cần lưu ý khi chọn mua giấy bạc.
Có hai chất liệu được sử dụng để làm lưỡi cắt giấy bạc là kim loại và giấy. Độ sắc và tính tiện dụng của từng loại là khác nhau, vì vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem đặc trưng của mỗi loại là gì nhé.
Lưỡi cắt kim loại có đặc điểm là rất sắc và ít bị mài mòn. Bạn có thể dễ dàng cắt đứt giấy bạc mà không cần phải tốn nhiều sức.
Mặc dù lưỡi cắt kim loại rất dễ sử dụng, nhưng nó cũng có nhược điểm là hơi khó xử lý vỏ hộp sau khi sử dụng hết. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý cẩn thận với lưỡi cắt bằng kim loại để không bị cứa vào tay khi sử dụng nhé.
Nhược điểm của lưỡi dao bằng giấy là chúng dễ bị mài mòn và không sắc bén bằng lưỡi dao kim loại. Tuy nhiên, vì được làm bằng giấy nên bạn có thể dễ dàng xử lý vỏ hộp sau khi dùng hết. Ngoài ra, sử dụng lưỡi cắt bằng giấy cũng sẽ ít có nguy cơ bị đứt tay hơn khi dùng lưỡi cắt bằng kim loại.
Để cải thiện độ sắc bén và độ bền, hiện nay một số sản phẩm có lưỡi cắt bằng giấy được thiết kế hình tam giác nhọn để hạn chế tình trạng nhanh mòn của lưỡi cắt. Vì thế khi chọn lưỡi cắt bằng giấy, bạn nên chú ý đến thiết kế của lưỡi cắt nhé.
Nếu bạn chọn giấy bạc để sử dụng hàng ngày, bạn nên sử dụng giấy bạc có độ dày từ 11-12 μm. Vì chúng có thể sử dụng để nướng ở nhiệt độ tối đa là 660℃, do đó bạn sẽ không phải lo lắng giấy bạc có thể bị chảy ra khi để trong lò nướng hoặc chảo chiên. Ngoài ra, độ dày vừa phải sẽ phù hợp để bạn dễ dàng gói, bọc thức ăn như cơm nắm, bánh mì sandwich,v.v.
Tuy nhiên, với những món cần phải nướng lâu như thịt bò nướng hoặc sử dụng lửa để nướng thức ăn trực tiếp trong các buổi cắm trại, bạn nên chọn loại giấy bạc có độ dày từ 20 μm trở lên hoặc loại giấy bạc có ghi dòng chữ "Heavy Duty" vì chúng có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và có thể bảo quản lâu dài trong ngăn đông của tủ lạnh. Bạn nên cân nhắc lựa chọn độ dày của giấy bạc cho phù hợp theo hoàn cảnh sử dụng nhé.
Khi nấu các loại thực phẩm dễ bám dính như pizza và bánh gạo mochi, bạn nên sử dụng giấy bạc có tráng một lớp silicon. Nếu giấy bạc không có tráng lớp silicon chống dính, bạn có thể phủ một lớp dầu trên bề mặt giấy bạc trước khi đặt thức ăn lên để dễ chế biến món ăn hơn.
Bên cạnh đó, giấy bạc sẽ ra gây hiện tượng bắn các tia lửa điện khi nấu bằng lò vi sóng, do vậy bạn cũng nên chú ý không sử dụng giấy bạc với lò vi sóng nhé.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Giá | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Chất liệu | Lưỡi cắt | Kích thước | Độ dày | ||||||
1 | Top Group Giấy Bạc Kháng Khuẩn My Jae | Từ 79.000 VNĐ Tương đối cao | Giấy Bạc Kháng Khuẩn Giúp Ngăn Mùi Hiệu Quả | Nhôm, ion bạc kháng khuẩn | Giấy | 25 cm x 8/14 m | Không rõ | ||
2 | Tuyền Hưng Phú Giấy Bạc Ringo|R12 | Từ 20.000 VNĐ Tương đối rẻ | Lá Nhôm Dày, Chịu Được Nhiệt Độ Cao | Nhôm | Kim loại | 30 cm x 4 m | Không rõ | ||
3 | Kaulus Giấy Bạc Kaulus | Từ 34.000 VNĐ Trung bình | 100% Lá Nhôm Nguyên Chất | Nhôm lá nguyên chất | Giấy | 30 cm x 10 m | Không rõ | ||
4 | Tuyền Hưng Phú Giấy Bạc Goodfoil|GF30-75 | Từ 159.000 VNĐ Cao | Màng Nhôm Mỏng Nhẹ, Sử Dụng Dài Lâu | Nhôm | Kim loại | 30 cm x 75 m | Không rõ | ||
5 | Tuyền Hưng Phú Giấy Bạc Sakura|SK12/ SK18 | Từ 29.000 VNĐ Trung bình | 2 Kích Thước Tuỳ Theo Nhu Cầu Sử Dụng | Nhôm | Giấy | 30/45 cm x 7,6 m | Không rõ | ||
6 | Minh Thành Giấy Bạc Minh Thành | Từ 11.000 VNĐ Rẻ | Dễ Dàng Tạo Hình, Không Có Chất Độc Hại | Nhôm | Không rõ | 45 cm x 5 m | Không rõ | ||
7 | Uncle Bills Giấy Bạc Bọc Thực Phẩm Uncle Bills|BC0477 | Từ 49.000 VNĐ Trung bình | Chất Liệu Nhôm Dai, Hạn Chế Rách | Nhôm | Không rõ | 30 cm x 30 m | Không rõ | ||
8 | S Select Giấy Bạc S Select | Từ 29.000 VNĐ Trung bình | Lưỡi Cắt Kim Loại Sắc Bén | Nhôm | Kim loại | 25 cm x 10 m | 11 µm | ||
9 | Đông Dương Sài Gòn Giấy Bạc Las Palms|MNTP00003179 | Từ 30.000 VNĐ Trung bình | Khổ Giấy Rộng Để Bọc Thực Phẩm | Nhôm | Kim loại | 30 m x 5 m | Không rõ | ||
10 | Seven Cooking Foil Giấy Bạc Seven Cooking Foil | Từ 50.000 VNĐ Trung bình | Sử Dụng Cho Nhiều Mục Đích Thường Ngày | Nhôm | Không rõ | 25 cm x 4 m | Không rõ |
Giấy bạc My Jae sử dụng công nghệ của Toyal Nhật Bản, được phủ lớp ion kháng khuẩn trên mặt giấy, giúp ngăn mùi và chống khuẩn hiệu quả. Giấy bạc có thể sử dụng tại nhiệt độ cao 250°C mà không lo bị cháy, dẫn nhiệt nhanh.
Lưỡi răng cưa được làm từ giấy, với đầu nhọn dễ dàng cắt giấy bạc. Chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
Chất liệu | Nhôm, ion bạc kháng khuẩn |
---|---|
Lưỡi cắt | Giấy |
Kích thước | 25 cm x 8/14 m |
Độ dày | Không rõ |
Ưu điểm vượt trội là độ dày tăng hơn 20% so với giấy bạc thông thường nên Ringo R12 giữ nhiệt tốt và chịu nhiệt độ cao. Giấy bạc hoàn toàn thích hợp cho việc sử dụng trong tủ đông, bếp than hoặc bếp nướng điện, lò nướng.
Với kích thước chuẩn và dễ sử dụng, giấy bạc phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng hàng ngày hoặc trong các sự kiện như tiệc nướng, giúp người dùng tận hưởng những bữa ăn ngon miệng.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Kim loại |
Kích thước | 30 cm x 4 m |
Độ dày | Không rõ |
Giấy Bạc Kaulus làm từ nhôm lá nguyên chất 100%, chịu nhiệt cao và dẫn nhiệt tốt . Giấy có 1 mặt mờ và 1 mặt bóng phản xạ nhiệt, thích hợp cho việc bọc ngoài thực phẩm.
Giấy bạc có thể giữ độ ẩm, hơi nước bên trong thực phẩm, hay chống cháy khi nướng, bảo quản tủ lạnh, v.v. mang lại sự đa năng và giảm thời gian nấu ăn cho người dùng.
Chất liệu | Nhôm lá nguyên chất |
---|---|
Lưỡi cắt | Giấy |
Kích thước | 30 cm x 10 m |
Độ dày | Không rõ |
Với kích thước cuộn nhỏ và dao cắt kim loại đi kèm, giấy bạc Goodfoil phù hợp cho việc sử dụng trong gia đình, hay mang theo đi cắm trại.
Chất lượng đạt tiêu chuẩn ISO 9001, an toàn cho sức khoẻ. Giá thành tuy cao nhưng dài đến 75 m thoải mái sử dụng trong thời gian dài.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Kim loại |
Kích thước | 30 cm x 75 m |
Độ dày | Không rõ |
Chất liệu nhôm mặt ngoài bóng dẫn nhiệt tốt, rút ngắn thời gian nấu. Giấy bạc Sakura có thể dùng bọc, lót thực phẩm hấp, nướng, trữ đông đa năng.
Kích thước SK18 lên đến 45 cm x 7,6 m thuận tiện sử dụng cho các loại thực phẩm cỡ lớn hoặc số lượng nhiều, thích hợp cho các bữa tiệc hay gia đình đông thành viên sử dụng.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Giấy |
Kích thước | 30/45 cm x 7,6 m |
Độ dày | Không rõ |
Ưu điểm của giấy bạc Minh Thành là màng nhôm nguyên chất 100%, an toàn khi sử dụng, cũng như chịu nhiệt cao, dễ dàng tạo hình, bọc và gói thực phẩm nhanh chóng.
Đồng thời, giấy bạc giữ cho món ăn luôn thơm ngon và không dính bụi than hay cháy khi nướng. Chiều rộng khá lớn 45 cm nhưng giá thành vẫn phải chăng.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Không rõ |
Kích thước | 45 cm x 5 m |
Độ dày | Không rõ |
Giấy bạc bọc thực phẩm từ Uncle Bills sử dụng chất liệu nhôm an toàn cho người dùng. Cuộn giấy dài đến 30 m sử dụng lâu dài và tiết kiệm.
Đặc biệt chất liệu được công bố là dẻo dai, hạn chế bị rách khi bọc thực phẩm hay bao miệng chén, đĩa giữ ấm và bảo quản thực phẩm khỏi côn trùng.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Không rõ |
Kích thước | 30 cm x 30 m |
Độ dày | Không rõ |
Giấy bạc S Select được chế tạo từ nhôm, với một mặt mờ và mặt bóng, giúp tăng cường khả năng dẫn nhiệt, thúc đẩy quá trình chín thực phẩm nhanh chóng. Lưỡi cắt kim loại cắt giấy tiện lợi, đường cắt thẳng.
Sự đa dạng của giấy bạc cho phép người dùng bao gói, bảo quản và nấu ăn thực phẩm dễ dàng. Giấy bạc sử dụng được trong tủ lạnh và tủ đông, đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Kim loại |
Kích thước | 25 cm x 10 m |
Độ dày | 11 µm |
Chất liệu nhôm lá mỏng, có khả năng dẫn nhiệt cao, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon, nướng chín đều nhanh hơn. Khổ giấy tiêu chuẩn 30 cm x 5 m đủ để bọc kín các loại thực phẩm.
Với đặc tính nhẹ, mỏng, dẻo dai, màng nhôm dễ dàng tạo hình, bọc trọn vẹn thực phẩm. Màng nhôm chịu được nhiệt độ cao không lo bay hơi nước và bị cháy khi nấu nướng, hâm nóng thực phẩm.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Kim loại |
Kích thước | 30 m x 5 m |
Độ dày | Không rõ |
Giấy Bạc Seven Cooking sử dụng đa năng trong việc bảo quản và đóng gói thực phẩm, thậm chí hữu ích cho việc bọc quà, đồ chơi của trẻ.
Với khả năng chịu nhiệt tốt, giấy bạc thích hợp sử dụng khi nướng thực phẩm chín đều và ngon miệng. Để bảo quản giấy bạc, người dùng nên để ở nơi khô ráo và tránh tiếp xúc với muối, axit, ánh nắng.
Chất liệu | Nhôm |
---|---|
Lưỡi cắt | Không rõ |
Kích thước | 25 cm x 4 m |
Độ dày | Không rõ |
Khi sử dụng giấy bạc, bạn nên chú ý hai điểm sau để tránh nhầm lẫn nhé.
Giấy bạc là có thể gây ra hiện tượng bắn các tia lửa điện khi nấu bằng lò vi sóng. Nếu tia lửa điện bắt lửa thức ăn sẽ có thể dẫn đến cháy, hơn nữa là có thể gây hỏng lò vi sóng, vì vậy bạn cần lưu ý tránh sử dụng nhé. Tuy nhiên, với những thiết bị không gây ra tia lửa điện như vỉ nướng điện hay lò nướng bánh thì vẫn có thể sử dụng giấy bạc nhé.
Vì giấy bạc được làm từ kim loại là nhôm nên về cơ bản giấy bạc không thể đốt cháy được. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ khi đốt vượt quá nhiệt độ chịu nhiệt của giấy bạc thì giấy bạc sẽ bị tan chảy. Bạn hãy kiểm tra điểm này để có thể xử lý giấy bạc một cách hợp lý sau khi sử dụng nhé.
Ngoài ra, bạn không nên sử dụng các thực phẩm có tính axit chung với giấy bạc, chẳng hạn như thức ăn có chứa giấm hoặc cà chua,v.v. Các chất này kỵ kim loại nên chúng có thể gây ra phản ứng tạo các chất có hại cho sức khỏe. Bạn cũng không nên bọc giấy bạc với các kim loại khác vì khi nấu có thể xảy ra phản ứng điện phân gây thủng giấy bạc.
Bên cạnh giấy bạc, các sản phẩm nhà bếp như giấy nến, túi zip cũng là những vật dụng vô cùng tiện lợi và hữu ích. Hãy cùng mybest trang bị đầy đủ dụng cụ cho căn bép của mình nhé.
1: Top Group|Giấy Bạc Kháng Khuẩn My Jae
2: Tuyền Hưng Phú|Giấy Bạc Ringo|R12
3: Kaulus|Giấy Bạc Kaulus
4: Tuyền Hưng Phú|Giấy Bạc Goodfoil|GF30-75
5: Tuyền Hưng Phú|Giấy Bạc Sakura|SK12/ SK18
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ