1. TOP
  2. >
  3. Thực Phẩm - Đồ Uống
  4. >
  5. Đồ Hộp - Đồ Khô - Thực Phẩm Đóng Gói
  6. >
  7. Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023)
  • Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023) 1
  • Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023) 2
  • Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023) 3
  • Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023) 4
  • Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023) 5

Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất hiện nay (Tư vấn mua 2023)

Lạp xưởng là một trong những món ăn dân dã, có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích. Trên thị trường có rất nhiều loại lạp xưởng làm sẵn từ các thương hiệu uy tín như Vissan, Tân Huê Viên, Bảo Châu, v.v. Tuy nhiên, chính điều này cũng gây không ít băn khoăn cho người tiêu dùng vì không biết loại nào ngon. Đặc biệt nếu bạn là người không có hoặc có ít kinh nghiệm chọn mua lạp xưởng thì sẽ cảm thấy khá lúng túng bởi thoạt nhìn, các sản phẩm sẽ hơi na ná nhau. 


Vậy làm sao để chọn được loại lạp xưởng ngon và chất lượng, an toàn? Hãy theo chân mybest để cùng tìm hiểu cách chọn lạp xưởng cũng như điểm qua top 10 lạp xưởng ngon nhất hiện nay. Hãy so sánh đánh giá và chọn được sản phẩm ưng ý nhất cho mình nhé! 

Cập nhật ngày 31/08/2022
Editor
mybest, Inc.
Ban biên tập mybest

mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.

Profile của Ban biên tập mybest
Các sản phẩm/dịch vụ và thứ hạng được ban biên tập lựa chọn/sắp xếp một cách độc lập dựa trên các sản phẩm/ dịch vụ được ưa chuộng trên thị trường vào 13-01-2023

Lạp Xưởng Là Gì?

Lạp Xưởng Là Gì?

Lạp xưởng (Chinese Sausage) còn có tên gọi khác như lạp sườn, là một món ăn làm từ thịt có nguồn gốc từ Trung Quốc. Thịt nạc và mỡ sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị, rượu rồi nhồi vào ruột lợn hoặc vỏ collagen tạo hình. Sau đó quá trình lên men tự nhiên sẽ khiến màu sắc của lạp xưởng chuyển từ màu hồng sang nâu sậm hoặc đỏ khi khô. Màu sắc của lạp xưởng cũng tuỳ thuộc vào màu của thịt nhồi và các thành phần bên trong. 


Ngoài Sóc Trăng, lạp xưởng còn nổi tiếng ở vùng Tây Bắc với tên gọi quen thuộc lạp xưởng gác bếp - thấm đượm hương vị khói đặc trưng của các loại gỗ tự nhiên và rất được ưa chuộng vào những ngày Tết cổ truyền. 

Cách Chọn Lạp Xưởng

Lạp xưởng trên thị trường rất đa dạng với nhiều loại khác nhau. Để chọn được loại lạp xưởng ngon, hợp khẩu vị, hãy tham khảo cách chọn mà mybest giới thiệu dưới đây. 

① Chọn Lạp Xưởng Tươi Hay Khô?

Chọn Lạp Xưởng Tươi Hay Khô?

Lạp xưởng được chia thành 2 loại cơ bản gồm lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Mỗi loại sẽ có những đặc trưng khác nhau về cách chế biến, hương vị lẫn cách bảo quản.


  • Lạp xưởng tươi là thịt tươi được nhồi vào vỏ bọc và không trải qua quá trình phơi, sấy. Vì vậy, lạp xưởng tươi vẫn giữ được màu sắc tự nhiên của thịt. Khi ăn mềm mịn, vị ngọt nhẹ, thanh. Nhìn bên ngoài có thể thấy lạp xưởng tươi căng bóng, không bị nhăn nheo, kích thước thường to và ngắn hơn lạp xưởng khô. Tuy nhiên lạp xưởng tươi cần được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và thời hạn sử dụng ngắn hơn so với lạp xưởng khô.

  • Lạp xưởng khô là lạp xưởng được phơi nắng ngoài trời hoặc sấy trong lò, treo trên bếp. Do đó, bạn có thể dễ dàng nhận thấy vỏ bên ngoài của lạp xưởng khô khá nhăn nheo, màu đậm, khi ăn thịt chắc hơn, vỏ cũng dai hơn. Với lạp xưởng khô, bạn có thể bảo quản trong thời gian dài bằng cách để nơi khô ráo hoặc trữ ngăn đông nếu lo sợ ẩm mốc.

Hiện nay trên thị trường còn xuất hiện lạp xưởng ăn liền, vô cùng tiện lợi mỗi khi đi ra ngoài. Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức mà không cần lo lắng về công đoạn chế biến rườm ra và mất thời gian. 

② Đa Dạng Hương Vị Lựa Chọn

Đa Dạng Hương Vị Lựa Chọn
Nguồn: gkitchen.com

Trước đây, lạp xưởng được làm từ thịt heo là chủ yếu. Ngày nay, với sự xuất hiện của nhiều công thức biến tấu khác nhau, nhân nhồi lạp xưởng cũng dần trở nên đa dạng hơn, có nhiều loại khác nhau cho bạn thêm nhiều sự lựa chọn. Một số loại lạp xưởng bạn có thể tìm mua và thay đổi cho bữa ăn gia đình như: 


  • Thịt heo: Loại cơ bản, dễ ăn và dễ tìm mua nhất.
  • Thịt bò: Kết cấu hơi dai hơn, có độ chua nhẹ.
  • Thịt tôm: Vị ngọt thanh.

Bên cạnh đó, gia vị chế biến cũng ảnh hưởng đến hương vị của lạp xưởng. Ngoài các gia vị cơ bản như đường, muối, tiêu, một số loại lạp xưởng còn thêm rượu mai quế lộ cho hương vị đậm đà hơn hay trứng muối mằn mặn độc đáo rất lạ miệng và hấp dẫn.

③ Kích Thước Lạp Xưởng Cũng Rất Đáng Quan Tâm

Kích Thước Lạp Xưởng Cũng Rất Đáng Quan Tâm

Ngoài nhân nhồi thì hình dáng, kích thước của lạp xưởng cũng rất đa dạng, ít nhiều ảnh hưởng đến độ mềm, độ dai cũng như thời gian chiên nướng.

Do đó, khi chọn mua, bạn cũng cần quan tâm đến hình dáng và kích thước của lạp xưởng.


  • Dạng thanh dài nhỏ hoặc ngắn: chiếm phần lớn trên thị trường hiện nay, có thể kèm theo dây treo hoặc không và bạn cần bảo quản cẩn thận tránh bị ẩm mốc. Cách chế biến đơn giản: hấp, chiên trên chảo hoặc nướng trong lò/nồi chiên không dầu tiện lợi, khó có thể thất bại.

  • Dạng viên hồ lô: dễ sử dụng hết trong một lần, có thể xiên que trang trí món ăn bắt mắt hơn nhưng thời gian chế biến lâu hơn so với dạng thanh nên có thể dễ bị khô. Do đó bạn cần điều chỉnh thời gian và nhiệt độ/lửa thích hợp. 

④ Kiểm Tra Tiêu Chuẩn An Toàn

Kiểm Tra Tiêu Chuẩn An Toàn
Nguồn: vissan.com.vn

Trên thị trường hiện nay bày bán rất nhiều loại lạp xưởng không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác đầy đủ. Do đó, để tránh mua những sản phẩm không đảm bảo chất lượng, bạn nên cẩn thận tìm hiểu các thông tin liên quan và kiểm tra tiêu chuẩn an toàn trong quy trình sản xuất như HACCP, ISO, v.v.


HACCP viết tắt từ Hazard Analysis and Critical Control Point, nghĩa là "hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn".  Sản phẩm đạt quy trình này đã được kiểm soát từ khâu chọn nguyên liệu, sản xuất, thành phẩm, kiểm tra và bảo quản, giúp loại trừ các nguy cơ từ nấm mốc, men, ký sinh trùng, chất bảo quản, v.v.

⑤ Lưu Ý Đến Bao Bì Đóng Gói Sản Phẩm

Lưu Ý Đến Bao Bì Đóng Gói Sản Phẩm
Nguồn: tiki.vn

Điều cuối cùng bạn cũng cần lưu ý đến bao bì đóng gói sản phẩm, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng để lựa chọn phù hợp. Nếu dùng ít, bạn có thể chọn mua gói lẻ để dễ dàng dùng hết trong 1 lần, ngược lại họn mua gói lớn sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Nếu sau khi mở bao mà không dùng hết, bạn cần bảo quản theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh hư hỏng gây lãng phí. 


Đa số các loại lạp xưởng trên thị trường hiện nay đều được đóng gói kín và hút chân không để có thể bảo quản trong thời gian dài. Một số loại còn được đóng hộp, có túi xách đựng bên ngoài đẹp mắt, có thể dùng làm quà tặng lịch sự cho bạn bè và người thân. 

Top 10 Lạp Xưởng ngon nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Cùng mybest điểm qua top 10 lạp xưởng tốt nhất được ưa chuộng hiện nay, là những gợi ý rất hay giúp bạn tìm được loại lạp xưởng ưng ý. 
Sản phẩm
Hình ảnh
Giá thấp nhất
Điểm nổi bật
1

Tân Huê Viên

Lạp Xưởng Ăn Liền

Tân Huê Viên  Lạp Xưởng Ăn Liền 1枚目

Màng Bọc Xúc Xích Từ Tảo Biển, Không Cần Chế Biến

2

Vissan

Lạp Xưởng Mai Quế Lộ

Vissan Lạp Xưởng Mai Quế Lộ 1枚目

Vỏ Bọc Collagen, Túi Zip Dễ Bảo Quản Lạp Xưởng Thừa

3

Tân Huê Viên

Lạp Xưởng Gà

Tân Huê Viên Lạp Xưởng Gà 1枚目

Vị Thịt Gà Thanh Đạm, 2 Phiên Bản Đóng Gói

4

Feddy

Lạp Xưởng Mai Quế Lộ G Kitchen

Feddy Lạp Xưởng Mai Quế Lộ G Kitchen 1枚目

Cay Nhẹ Vị Tiêu, Bao Bì Thu Hút Sang Trọng

5

Tân Lộc Phát

Lạp Xưởng Tôm Ít Mỡ

Tân Lộc Phát Lạp Xưởng Tôm Ít Mỡ  1枚目

Hương Vị Tôm Sú Và Thịt Heo Dễ Ăn, Ít Mỡ

6

Bảo Châu

Lạp Xưởng Heo Đặc Biệt

Bảo Châu Lạp Xưởng Heo Đặc Biệt 1枚目

Thương Hiệu Gia Truyền, Hộp Đựng Lịch Sự

7

Thành Hiệp Long

Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Thành Hiệp Long  Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối 1枚目

Kết Hợp Vị Ngọt Của Thịt Và Vị Mặn Của Trứng Vịt Muối

8

LC Foods

Lạp Xưởng Tươi La Cusina

LC Foods Lạp Xưởng Tươi La Cusina 1枚目

Lạp Xưởng Tươi, Bảo Quản Tủ Lạnh

9

Châu Giang

Lạp Xưởng Bò

Châu Giang  Lạp Xưởng Bò 1枚目

Vỏ Ngoài Hơi Dai, Nhân Thịt Bò Mềm Thơm

10

Mỹ Trân

Lạp Xưởng Mai Quế Lộ

Mỹ Trân Lạp Xưởng Mai Quế Lộ 1枚目

Nhiều Giải Thưởng Uy Tín, Giá Thành Phải Chăng

Chi tiết
Đóng
No.1

Màng Bọc Xúc Xích Từ Tảo Biển, Không Cần Chế Biến

Khác với hầu hết các loại thông thường khác, lạp xưởng ăn liền Tân Huê Viên không dùng ruột heo để làm vỏ bọc. Thay vào đó với màng bọc xúc xích từ tảo biển bạn có thể thưởng thức ngay sau khi bóc túi mà không cần qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. 


Xử lý và làm chín nhân nhồi thịt heo theo công nghệ tiên tiến của Đức! Kết hợp các gia vị cơ bản như muối, tiêu, đường, rượu mai quế lộ, lạp xưởng ăn liền Tân Huê Viên vẫn mang đến hương vị truyền thống đậm đà phù hợp với khẩu vị của đa số người tiêu dùng

No.2

Vỏ Bọc Collagen, Túi Zip Dễ Bảo Quản Lạp Xưởng Thừa

Lạp xưởng mai quế lộ Vissan không sử dụng ruột heo như các loại khác mà dùng vỏ bọc Collagen có tính đàn hồi cao, ít nhăn và không bị bục khi chiên ở lửa lớn. Thiết kế túi đựng khoá zip còn giúp bạn dễ bảo quản số lượng lạp xưởng còn dư thừa, mà không cần cất trữ trong hộp đựng thực phẩm.


Bên cạnh lạp xưởng mai quế lộ, Vissan còn có lạp xưởng tôm, bò dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị. Thậm chí nếu bạn có nhu cầu sử dụng nhiều hoặc mua làm quà tặng, hộp 1kg sẽ là lựa chọn lý tưởng.

No.3

Vị Thịt Gà Thanh Đạm, 2 Phiên Bản Đóng Gói

Nếu bạn đã thử các loại lạp xưởng heo, bò, tôm có trên thị trường; lạp xưởng gà của Tân Huê Viên chắc chắn sẽ là 'làn gió mới' trong bữa ăn của gia đình bạn. Sự kết hợp giữa thịt gà thanh đạm và ít calo cùng thịt heo, mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng.


Đặc biệt, thịt gà sử dụng trong sản phẩm là gà thả vườn, mang đến vị thịt ngọt, chắc. 2 phiên bản đóng gói lựa chọn theo nhu cầu sử dụng là hộp đựng trang nhã và túi hút chân không. 

No.4

Cay Nhẹ Vị Tiêu, Bao Bì Thu Hút Sang Trọng

Nổi bật với bao bì màu gỗ thu hút đầy sang trọng, G Kitchen mang đến hương vị lạp xưởng heo vừa quen thuộc vừa mới lạ với vị tiêu cay nhẹ, kích thích vị giác mỗi khi thưởng thức.


Đặc biệt, lạp xưởng sử dụng thịt heo sạch 3F Plus của chính thương hiệu, đảm bảo khép kín từ nguồn thức ăn, con giống đến quá trình giết mổ, chế biến theo nhiều tiêu chuẩn quốc tế uy tín như HACCP, GMP, ISO 22000:2018.

No.5

Hương Vị Tôm Sú Và Thịt Heo Dễ Ăn, Ít Mỡ

Tân Lộc Phát là một trong những thương hiệu lạp xưởng được nhiều khách hàng yêu thích và chọn mua hiện nay. Lạp xưởng tôm sử dụng nguyên liệu tôm sú và thịt heo chất lượng, tẩm ướp các loại gia vị theo công thức gia truyền, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, rất dễ ăn. 


Đặc biệt hàm lượng mỡ thấp hơn so với công thức lạp xưởng thông thường nên không ngấy, mềm nhưng không bị khô. Bạn có thể chọn mua lạp xưởng vị tôm trứng muối hay thịt heo của thương hiệu để đổi bữa cho cả gia đình.

No.6

Thương Hiệu Gia Truyền, Hộp Đựng Lịch Sự

Thương hiệu Bảo Châu ra đời từ năm 1977 đến nay đã trải qua gần 45 năm phát triển, chiếm được cảm tình và lòng tin của nhiều khách hàng. Công thức gia truyền sử dụng 6 loại thảo mộc, rượu thuốc cùng tỉ lệ nạc heo lên đến 90% mang đến những cây lạp xưởng mềm ngon, ít béo và không bị ngán khi ăn cùng cơm, xôi hay bánh mì. 


Dù được hút chân không dễ bảo quản lâu dài, lạp xưởng Bảo Châu còn được đựng trong hộp giấy lịch sự sẽ là món quà đầy thiết thực dành tặng cho bạn bè và người thân. 

No.7

Thành Hiệp Long Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối

Từ 105.000 VNĐ

Kết Hợp Vị Ngọt Của Thịt Và Vị Mặn Của Trứng Vịt Muối

Lạp xưởng trứng muối Thành Hiệp Long là sự kết hợp độc đáo giữa thịt nạc heo, thịt mỡ heo và trứng vịt muối cùng nhiều gia vị khác như rượu mai quế lộ, muối, đường, v.v. Lạp xưởng vừa có vị ngọt tự nhiên của thịt tươi, xen lẫn vị mặn của trứng vịt muối cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng. Bao bì đóng gói đơn giản được hút chân không cẩn thận.

No.8

Lạp Xưởng Tươi, Bảo Quản Tủ Lạnh

Với công thức 85% thịt heo và gia vị, không chứa phẩm màu, lạp xưởng tươi La Cusina có màu nâu tự nhiên của thịt, đạt tiêu chuẩn HACCP an toàn. Kết cấu mềm mịn, không hề dai tương tự như xúc xích nên thích hợp cho cả những người lớn tuổi thưởng thức. Đừng quên bảo quản lạp xưởng tươi trong tủ lạnh theo hướng dẫn trên bao bì để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất trước khi mở túi. 

No.9

Vỏ Ngoài Hơi Dai, Nhân Thịt Bò Mềm Thơm

Nếu bạn đang tìm lạp xưởng làm từ thịt bò thì nên thử lạp xưởng Châu Giang. Thanh lạp xưởng dài thon, bên trong nhân thịt bò tẩm ướp gia vị vừa miệng, khi ăn chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm. Vỏ ngoài hơi dai nhưng bên trong thơm mềm. Bao bì đóng gói hút chân không cẩn thận, có túi xách bên ngoài tiện lợi khi mang đi biếu tặng. 

No.10

Nhiều Giải Thưởng Uy Tín, Giá Thành Phải Chăng

Mỹ Trân là thương hiệu lạp xưởng tư nhân vinh dự đạt được nhiều giải thưởng trong nước như huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao, cúp vàng thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2007, v.v. Lạp xưởng Mỹ Trân không chỉ mang đến hương vị mai quế lộ quen thuộc chiều lòng cả trẻ nhỏ và người lớn, mà còn có mức giá thành rất phải chăng, dễ tiết kiệm chi phí khi mua số lượng lớn. 

Phong Phú Bữa Ăn Với Xúc Xích Thơm Ngon

Ngoài lạp xưởng đã được mybest giới thiệu trong bài viết, bạn có thể tham khảo thêm top 10 xúc xích được giới thiệu trong bài viết sau đây để bổ sung vào thực đơn nhà mình nhé!

Khi bạn bấm vào link và mua các sản phẩm trong bài viết, mybest sẽ nhận một phần hoa hồng.
Nội dung miêu tả các sản phẩm được tham khảo từ thông tin trên trang web nhà sản xuất, các trang thương mại điện tử, v.v.

Bài viết liên quan

Bài viết nổi bật

Tìm theo danh mục