Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ
Bột chiên gà giúp bạn dễ dàng làm món gà chiên giòn ngon như gà KFC ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa. Bột đã được pha trộn sẵn, có thể dùng ngay nên rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn so với việc bạn tự trộn bột. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều thương hiệu bột chiên gà khác nhau, như bột chiên gà của Aji Quick, bột chiên gà HXC,v.v. có thể khiến bạn phân vân, không biết nên chọn loại nào.
Vì vậy, lần này mybest mang đến bài viết gợi ý cho bạn cách chọn bột chiên gà và top 10 bột chiên gà tốt nhất hiện nay để giúp bạn tìm được sản phẩm bột chiên gà phù hợp cho món gà chiên giòn của mình. Hãy cùng tìm hiểu và chọn loại bột chiên gà dành cho bạn thông qua những thông tin hữu ích có trong bài nhé!
Chị Megumi là một chuyên gia về rượu đã được cấp bằng nấu rượu sake. Chị đồng thời là giảng viên và tham gia viết các chuyên mục tại một trường nghiên cứu văn hoá. Với tư cách là một chuyên gia chế biến các loại rau củ, chị đã có nhiều hoạt động tích cực trong lĩnh vực này. Chị đã sáng tạo và giới thiệu các công thức nấu ăn cho gia đình theo nhiều kỳ, phát sóng trên các phương tiện truyền thông và đài phát thanh. Bên cạnh vai trò quản lý tại Aomori – thương hiệu chuyên về rau của tại Nhật Bản, chị còn giành được giải thưởng Vegetable Sommelier Award lần thứ 2. Chị Megumi sở hữu các bằng cấp như chuyên gia về gia vị, cố vấn làm đẹp từ rau củ, thạc sĩ giáo dục về thực phẩm cho trẻ em, chuyên gia ẩm thực, chuyên gia về ô-liu tại IFA và là nhân viên hỗ trợ đặc biệt tại Edo Tokyo Vegetable. Hiện chị có hơn 9000 người theo dõi trên Twitter.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Đầu tiên, hãy cùng mybest tìm hiểu những tiêu chí lựa chọn bột chiên gà nhé.
Khi chọn bột chiên gà, điều đầu tiên bạn cần quan tâm là gia vị trong gói bột. Ngoài các loại bột chính như bột mì, bột năng, tinh bột, bột chiên gà còn chứa các loại gia vị đi kèm như ngũ vị hương, muối, thảo mộc, hành, tiêu, tỏi, v.v. góp phần tạo nên hương vị thơm ngon của món gà chiên.
Do đó, hãy kiểm tra thành phần của bột chiên gà để có lựa chọn phù hợp với sở thích và khẩu vị. Bạn có thể thử nhiều loại bột khác nhau để chọn ra hương vị yêu thích của mình. Thử làm gà chiên giòn với một vị bột mới cũng là một điều hay đáng thử.
Bên cạnh đó, khi mua bột chiên giòn, bạn cũng nên kiểm tra hạn sử dụng. Nếu dùng nhiều, bạn nên chọn những túi bột có hạn sử dụng còn xa để dễ duy trì.
Bột chiên gà rán phải tạo được lớp vỏ bên ngoài vàng giòn và không bị khô cứng. Nếu bột quá khô cứng sẽ làm mất độ ngon của món gà chiên. Để lớp vỏ giòn mềm dễ ăn, bạn nên chọn những loại bột chiên có chứa bột bắp, tinh bột khoai mì, tinh bột khoai tây, v.v..
Tuy nhiên, độ giòn của gà chiên không chỉ phụ thuộc vào bột mà còn do cách tẩm, cách chiên nên bạn cần lưu ý. Nếu pha bột quá lỏng, lớp bột chiên sẽ rất mỏng và không đảm bảo độ giòn; ngược lại nếu pha bột quá đặc, lớp bột sẽ bị dày và cứng. Trường hợp chiên quá lâu với lửa lớn, lớp bột áo sẽ bị khô cứng.
Nếu bạn có cơ địa dị ứng với gluten và lo ngại thành phần bột mì có trong bột chiên giòn, bạn hãy chọn mua những loại không chứa bột mì (vì gluten trong lúa mì chiếm từ 85% - 90%). Một số loại bột chiên gà được làm từ bột gạo, tinh bột khoai tây, v.v. sẽ phù hợp hơn với bạn.
Ưu điểm của những sản phẩm này là khi chiên sẽ tạo lớp vỏ vàng đẹp, bên ngoài giòn, bên trong mềm ngon; đồng thời mùi thơm của bột cũng được đánh giá cao nên được một số người ưa chuộng.
Bột chiên gà giòn chia làm 2 loại với 2 cách sử dụng khác nhau là tẩm khô và pha nước. Với bột tẩm khô, bạn chỉ cần phủ đều bột lên miếng gà đã ướp sẵn gia vị rồi đem chiên. Cách làm này rất nhanh chóng và tiện lợi tuy nhiên lớp bột chiên sẽ không được dày dặn.
Với bột pha nước, bạn cần hòa bột với nước theo tỷ lệ mà nhà sản xuất đã hướng dẫn, sau đó sẽ nhúng ướt bột để chiên. Chiên với bột pha có thể tạo được lớp áo dày hơn so với bột khô. Cách pha bột chiên gà cũng không quá phức tạp nhưng cần chú ý để bột không bị quá lỏng hay quá đặc.
Một số loại bột cho phép bạn có thể tẩm khô, pha nước hoặc kết hợp cả hai. Nếu bạn thích món gà rán KFC với lớp bột dày, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm thì hãy kết hợp cả hai cách tẩm bột trên. Tẩm gà với bột pha, sau đó lăn thêm một lớp bột khô (có thể dùng bột chiên xù) sẽ giúp lớp vỏ dày ngon hơn đấy.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Giá | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thành phần | Không Gluten | Khối lượng | Sử dụng | ||||||
1 | KARAAGE Bột Chiên Gà Giòn KARAAGE | Từ 49.000 VNĐ Tương đối cao | Hương Vị Thơm Ngon, Đặc Trưng Của Gà Rán KFC | Bột mì, muối, gia vị thảo mộc, trứng,... | 500 g | Pha nước | |||
2 | Ajinomoto Bột Chiên Gà Giòn Aji Quick | Từ 35.000 VNĐ Trung bình | Đơn Giản, Dễ Làm Chỉ Trong 15 Phút | Tinh bột, bột mì, muối, bột bắp, hành, tỏi, bột chiên xù, chất điều vị, tiêu, chất ổn định v.v. | 500 g | Tẩm khô | |||
3 | Ottogi Bột Chiên Gà Giòn Ottogi | Từ 33.000 VNĐ Trung bình | Hương Vị Gà Rán Đặc Trưng Kiểu Hàn Quốc | Bột mì, bột bắp, bột khoai mì, muối, cà ri, tiêu, bột tỏi, bột hành tây, chất điều vị (E621) v.v. | 500 g / 1 kg | Tẩm khô hoặc pha nước | |||
4 | HXC Bột Chiên Gà Giòn HXC | Từ 18.000 VNĐ Tương đối rẻ | Bột Chiên Gà Đa Năng, Dễ Sử Dụng | Bột mì, bột bắp, bột gạo, bột tiêu đen, bột tỏi, lá húng quế,gia vị tổng hợp v.v | 200 g | Tẩm khô và pha nước | |||
5 | CJ CheilJedang Bột Chiên Gà Beksul | Từ 75.000 VNĐ Cao | Gói Lớn Tiết Kiệm, Vị Giòn Cay Hấp Dẫn | Bột mì, bột ngô, bột làm bánh, muối, bột gạo rang, bột tỏi, bột hành tây, bột tiêu đen v.v. | 1 kg | Pha nước | |||
6 | SSH Bột Chiên Gà Giòn SSH Deli | Từ 13.000 VNĐ Rẻ | Dành Cho Người Nhạy Cảm Với Gluten Trong Bột Mì | Bột gạo nếp, muối, đường, bột gừng, tinh bột nghệ nano, bột hạt tiêu, ngũ vị hương, bột hành | 42 g | Tẩm khô | |||
7 | Miwon Bột Chiên Gà Giòn Miwon | Từ 15.000 VNĐ Tương đối rẻ | Gói Nhỏ Dễ Bảo Quản, Thích Hợp Dùng Cho Gia Đình | Tinh bột sắn, chất điều vị, bột mì, tinh bột khoai mỳ biến tính (E1420), tinh bột bắp, chiết xuất dành dành v.v. | 35/ 70 g | Tẩm khô | |||
8 | MIKKO Hương Xưa Bột Chiên Gà MIKKO Hương Xưa | Từ 28.000 VNĐ Trung bình | Dễ Dàng Nêm Nếm Và Kết Hợp Với Nhiều Loại Nước Sốt | Bột mì, tinh bột khoai mì, shortening, muối, bột tỏi, bột hành | 150 g | Tẩm khô và pha nước | |||
9 | Meizan Bột Chiên Gà Giòn Meizan | Từ 20.000 VNĐ Tương đối rẻ | Chiết Xuất Bột Mì Thượng Hạng, Vỏ Mỏng Và Giòn Tan | Bột mì, bột gạo, tinh bột bắp, bột ớt, bột tiêu, bột hành, muối, chất điều vị, chất tạo xốp v.v. | 50 g | Tẩm khô | |||
10 | Hòa Ký Bột Chiên Gà Rán KFC Hòa Ký | Từ 44.000 VNĐ Tương đối cao | Gia Vị Đơn Giản, Dùng Được Cho Món Chay | Bột mì, bột bắp, bột năng, bột gạo, bột nổi v.v. | 150/ 200 g, 1 kg | Tẩm khô và pha nước |
Nếu bé nhà bạn thích gà rán KFC, hãy thử chiên gà với bột KARAAGE cho bé. Bột có sự kết hợp giữa bột trứng và gia vị thảo mộc giúp cho lớp vỏ ngoài thêm giòn và béo ngậy, mang lại hương vị chuẩn KFC cho món gà rán. Ngoài dùng làm bột chiên gà, bạn cũng có thể dùng để chiên các loại thực phẩm khác như hải sản, khoai tây, thịt, v.v.
Hơn nữa, cho dù bạn không thể hâm nóng lại món chiên với lò vi sóng thì độ giòn của món ăn vẫn được giữ nguyên khi nguội, vì thế, bạn có thể yên tâm chế biến những món chiên để mang theo cho bữa trưa của mình.
Thành phần | Bột mì, muối, gia vị thảo mộc, trứng,... |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 500 g |
Sử dụng | Pha nước |
Bột chiên gà giòn Aji Quick là dạng bột tẩm khô nên bạn có thể rắc bột trực tiếp lên nguyên liệu mà không cần phải hòa bột với nước. Với cách chế biến đơn giản, dễ làm nên chỉ trong vòng khoảng 15 phút là bạn đã có thể hoàn thành món gà chiên giòn.
Bạn có thể dùng một cái tô có nắp và lắc bột cùng với nguyên liệu để bột được thấm đều hơn. Đây sẽ là sản phẩm bột chiên gà thích hợp cho những bạn không có nhiều thời gian nấu ăn nhưng vẫn có thể làm món gà chiên giòn một cách nhanh chóng, dễ dàng.
Thành phần | Tinh bột, bột mì, muối, bột bắp, hành, tỏi, bột chiên xù, chất điều vị, tiêu, chất ổn định v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 500 g |
Sử dụng | Tẩm khô |
Bột chiên gà giòn của Ottogi giúp bạn làm nên lớp vỏ giòn rụm, hấp dẫn cho món gà chiên giòn. Sản phẩm này sẽ thích hợp với những bạn thích hương vị đa dạng, đặc trưng của gà rán kiểu Hàn Quốc. Cách chế biến khá đơn giản, bạn chỉ cần khuấy bột với nước sau đó nhúng vào chiên vàng cho đến khi chín là được.
Bột chiên gà đã có gia vị sẵn sẽ giúp món gà chiên đậm đà, dễ dàng kết hợp với nhiều loại sốt khác nhau. Gia vị vừa phải, không gây ngán với hương vị đặc trưng của nước sốt yangyeon nên sẽ phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Thành phần | Bột mì, bột bắp, bột khoai mì, muối, cà ri, tiêu, bột tỏi, bột hành tây, chất điều vị (E621) v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 500 g / 1 kg |
Sử dụng | Tẩm khô hoặc pha nước |
Bột chiên gà giòn của HXC là sản phẩm bột chiên gà nội địa, giá thành phải chăng và dễ tìm mua, có thể dùng để chế biến nhiều món chiên khác nhau. Khi sử dụng sẽ kết hợp tẩm khô và pha nước giúp lớp bột áo dày và giòn ngon.
Vì vậy, ngoài món gà chiên giòn, bạn có thể dễ dàng sử dụng để chế biến nhiều món chiên khác nhau. Với hương vị truyền thống quen thuộc, bạn có thể kết hợp mói chiên của mình cùng các món khác như cơm, bánh mì, salad,v.v.
Thành phần | Bột mì, bột bắp, bột gạo, bột tiêu đen, bột tỏi, lá húng quế,gia vị tổng hợp v.v |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 200 g |
Sử dụng | Tẩm khô và pha nước |
Bột chiên gà Beksul phù hợp với những bạn yêu thích hương vị giòn cay hấp dẫn của món gà chiên giòn. Bột sẽ giúp lớp vỏ ngoài của món ăn có vị giòn rụm, màu vàng ươm bắt mắt, giúp kích thích vị giác khi thưởng thức món ăn.
Với thiết kế gói lớn 1kg sẽ phù hợp với những bạn sử dụng thường xuyên để chế biến các món chiên cho gia đình. Bạn có thể thưởng thức món gà chiên giòn cùng với bia hoặc những món ăn nhẹ đi kèm nữa nhé.
Thành phần | Bột mì, bột ngô, bột làm bánh, muối, bột gạo rang, bột tỏi, bột hành tây, bột tiêu đen v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 1 kg |
Sử dụng | Pha nước |
Bột không chứa bột mì, thay vào đó là bột gạo nếp nên phù hợp với những người dị ứng với gluten trong bột mì. Thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa hương liệu, màu tổng hợp; giúp miếng gà không có vị ngọt lờ lợ và mùi nồng từ hương liệu.
Ngoài ra, với gia vị mang mùi hương tự nhiên sẽ giúp giữ trọn hương vị gốc của món gà chiên, tạo nên màu sắc vàng ươn hấp dẫn, bắt mắt. Bạn có thể yên tâm chế biến món gà chiên giòn mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Thành phần | Bột gạo nếp, muối, đường, bột gừng, tinh bột nghệ nano, bột hạt tiêu, ngũ vị hương, bột hành |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 42 g |
Sử dụng | Tẩm khô |
Bột chiên gà giòn của Miwon là sự kết hợp giữa gia vị nêm sẵn và bột chiên khô, với công thức mới giúp cho món chiên giòn nhưng không khô cứng mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu.
Sản phẩm ở dạng bột tẩm khô nên bạn có thể nhanh chóng sử dụng và chế biến món ăn ngay tại nhà. Sản phẩm được đóng gói 35g và 70g, dạng gói nhỏ nên dễ dàng bảo quản, phù hợp sử dụng cho gia đình có ít người hoặc những bạn sống một mình.
Thành phần | Tinh bột sắn, chất điều vị, bột mì, tinh bột khoai mỳ biến tính (E1420), tinh bột bắp, chiết xuất dành dành v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 35/ 70 g |
Sử dụng | Tẩm khô |
Bột chiên gà MIKKO Hương Xưa là thương hiệu khá phổ biến, được sản xuất theo công nghệ của Nhật Bản. Sản phẩm không chỉ phù hợp với món gà chiên giòn mà còn với những món chiên khác như thịt, cá, khoai tây, hải sản.v.v nên rất được ưu chuộng.
Sản phẩm có nguyên liệu với gia vị khá đơn giản nên bạn có thể sử dụng kèm với nhiều loại sốt đa dạng. Ngoài ra, bột có thể dùng để tẩm khô hoặc hòa với nước nên khá tiện lợi, phù hợp với nhiều món chiên khác nhau. Đóng gói nhỏ gọn thích hợp cho khoảng 1 lần dùng.
Thành phần | Bột mì, tinh bột khoai mì, shortening, muối, bột tỏi, bột hành |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 150 g |
Sử dụng | Tẩm khô và pha nước |
Bột chiên gà giòn của Meizan có thành phần chiết xuất bột mì Úc thượng hạng cùng các gia vị hòa quyện giúp cho món chiên giòn nhưng vẫn giữ được độ ngọt của nguyên liệu gốc.
Đây là loại bột tẩm khô nên sẽ giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong việc chế biến và chuẩn bị nguyên liệu. Sản phẩm thích hợp cho những bạn thích lớp vỏ mỏng, thấm vị nhưng vẫn giữ được độ giòn của món chiên.
Thành phần | Bột mì, bột gạo, tinh bột bắp, bột ớt, bột tiêu, bột hành, muối, chất điều vị, chất tạo xốp v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 50 g |
Sử dụng | Tẩm khô |
Bột chiên gà rán KFC của Hòa Ký giúp bạn dễ dàng chế biến món gà rán hấp dẫn như nhà hàng. Với nguyên liệu gồm hỗn hợp nhiều loại bột, bạn cần hòa với nước để lớp bột thấm đều hơn. Thành phần không chứa gia vị nên sẽ phù hợp để chế biến món chay hoặc kết hợp với nhiều nước sốt khác nhau.
Với quy cách đóng gói 150g, 200g và 1kg, bạn có thể lựa chọn bao bì có khối lượng khác nhau cho phù hợp với mục đích sử dụng nhé. Chẳng hạn, với bao bì 1kg bạn có thể sử dụng chế biến với những buổi tụ tập như sinh nhật hoặc buổi tiệc lớn.
Thành phần | Bột mì, bột bắp, bột năng, bột gạo, bột nổi v.v. |
---|---|
Không Gluten | |
Khối lượng | 150/ 200 g, 1 kg |
Sử dụng | Tẩm khô và pha nước |
Trên thực tế thì có rất nhiều cách để chế biến món ăn cùng với bột chiên gà. Bạn hãy thử những gợi ý dưới đây để tận dụng phần bột chiên gà nếu như còn dư nhé.
Bột chiên gà không chỉ sử dụng để chiên thịt gà mà còn có thể sử dụng để chiên rau củ hay hải sản. Ngoài những món như khoai tây chiên và hành tây chiên giòn, bạn cũng có thể dùng bột chiên gà tẩm khô để làm những món chiên hấp dẫn, thơm ngon như mực chiên, tôm chiên.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bột chiên gà để chiên xúc xích hoặc chả cá cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ khi nghỉ giải lao sau giờ làm việc. Với bột chiên gà, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn vặt cho bản thân mình. Bạn hãy mạnh dạn thử những công thức nấu ăn khác nhau cùng với bột chiên gà để làm nên món chiên hấp dẫn nhé.
Bột chiên gà cũng rất phù hợp sử dụng để chế biến cùng các loại thịt. Bạn có thể dùng bột chiên gà để chế biến món gà chiên hoặc thịt cốt lết ram. Gia vị có sẵn trong bột chiên gà sẽ giúp hương vị của món ăn thêm ngon và đậm đà hơn.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bột chiên gà có chứa bột mì để làm lớp vỏ chiên bên ngoài cho những món như thịt nhồi ớt chuông hay mực nhồi thịt. Bột chiên gà sẽ giúp món ăn thêm giòn và đặc biệt hơn, bên cạnh đó, sự kết hợp giữa lớp vỏ ngoài và thịt sẽ giúp giữ được vị ngon và ngọt của món ăn hơn.
Nếu bạn muốn làm ra những miếng gà chiên có lớp vỏ áo dày, giòn rụm, thơm ngon, hãy phủ thêm một lớp bột chiên xù ngoài lớp bột chiên gà nhé. Cùng tham khảo các loại bột chiên xù trong bài viết dưới đây:
1: KARAAGE|Bột Chiên Gà Giòn KARAAGE
2: Ajinomoto|Bột Chiên Gà Giòn Aji Quick
3: Ottogi|Bột Chiên Gà Giòn Ottogi
4: HXC|Bột Chiên Gà Giòn HXC
5: CJ CheilJedang|Bột Chiên Gà Beksul
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ