Top 10 Máy Xay Cà Phê tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]

Trong bài viết này, mybest nhận được sự hợp tác trong phần Cách Chọn từ Coffee Meister＆Barista TrainerMieko Koike (池美枝子).

*Chị chỉ hợp tác trong việc tư vấn phần cách chọn, còn các sản phẩm có tên trong bảng xếp hạng do ban biên tập lập bảng và xếp hạng một cách độc lập dựa trên những tiêu chí trong thành phần cách chọn. 

Khi chọn mua máy xay cà phê, để chọn được loại phù hợp, bạn nên tham khảo các tiêu chí sau đây:

• Máy cầm tay thủ công hay loại sử dụng điện:

  loại thủ công cho người muốn tận hưởng quá trình, máy xay điện tiện lợi để sử dụng hàng ngày.

• Khả năng chỉnh mức độ xay theo loại cà phê muốn pha: loại cắt & loại cối xay hạt siêu mịn, lý tưởng để pha espresso, pha cà phê thông thường loại cánh quạt với độ mịn vừa đủ, loại lưỡi cắt hạt không quá nát cho cà phê phin & cà phê ủ.
• Lưỡi dao bằng sứ vệ sinh làm sạch dễ dàng: về mặt vệ sinh, máy xay sử dụng lưỡi sứ sẽ là sự lựa chọn phù hợp.
• Máy xay thủ công có thiết kế dễ sử dụng: dễ xay hơn với máy kích thước lớn & tay cầm dài, máy kích thước nhỏ tiện lợi để mang theo.
• Máy xay không nắp đậy, tận hưởng hương cà phê xay: cho hạt cà phê vào dễ dàng hơn, vô cùng tiện lợi cho những ai sử dụng máy thường xuyên.

Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn, hãy tham khảo phần Cách Chọn tiếp sau phần Bảng So Sánh.

Ngay bây giờ, hãy cùng điểm qua top 10 những chiếc máy xay cà phê đang được nhiều người chọn mua nhất trên các bảng xếp hạng trực tuyến.

Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu những tiêu chí khi chọn mua máy xay cà phê.

Điều đầu tiên cần quan tâm khi mua máy xay cà phê chính là bạn sẽ mua loại xay thủ công hay loại sử dụng điện. Tuỳ theo sở thích và mục đích sử dụng, mỗi người sẽ có một sự lựa chọn khác nhau.

Máy xay cà phê thủ công cho phép bạn tận hưởng những âm thanh đặc trưng khi xay và hương thơm đậm đà từ cà phê, thích hợp cho những ai muốn tự tay chuẩn bị và hoàn thành cốc cà phê của riêng mình.

Điều làm nhiều người thích thú khi chọn mua loại máy xay thủ công chính là kiểu thiết kế máy vô cùng đa dạng, từ thiết kế đậm chất truyền thống đến các mẫu hiện đại từ thép không gỉ. Vì không cần điện khi hoạt động lại sở hữu kích thước nhỏ gọn, bạn có thể mang theo máy xay đến bất kì nơi đâu, dễ dàng thưởng thức cà phê ngoài trời.

Tuy nhiên, bạn sẽ mất thời gian và công sức để có thể xay được số lượng cà phê như mong muốn. Bên cạnh đó, số lượng máy xay thủ công thường không đa dạng như các máy xay điện.

Đối với những ai thường uống cà phê mỗi sáng, chiếc máy sử dụng điện có thể xay nhuyễn lượng cà phê cần thiết trong thời gian ngắn sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Việc pha cà phê cho nhiều thành viên trong gia đình vào buổi sáng hoặc xay cà phê số lượng lớn để cất trữ và sử dụng dần cũng trở nên tiện lợi hơn.

Có 2 loại máy xay cà phê điện chính, loại tự động hoàn thành việc xay sau 1 lần nhấn nút và loại chỉ hoạt động khi bạn ấn giữ nút nguồn. Để tiện lợi hơn khi sử dụng, hãy chọn loại chỉ cần nhấn nút 1 lần.

Nhược điểm của loại máy xay điện là bạn cần cấp nguồn điện cho thiết bị, thời gian hoạt động bị hạn chế và một số máy sẽ gây ra tiếng ồn lớn khi vận hành. Ngoài ra, tuỳ theo từng dòng máy, một số sản phẩm có kích thước khá to và sẽ cần không gian đủ rộng để cất giữ.

Một tách cà phê ngon đúng chuẩn hay không sẽ phụ thuộc vào cách mà bạn xay hạt. Mức độ xay sẽ khác nhau tuỳ theo loại lưỡi xay của máy. Có 3 loại lưỡi dao chính: loại cắt, loại cối và loại cánh quạt. Hãy tìm hiểu đặc điểm của từng loại để xem đâu sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất với loại cà phê mà bạn thích.

Đối với những ai yêu thích cà phê có hương thơm mạnh mẽ như espresso, máy có lưỡi xay dạng cắt hay loại cối có khả năng xay cà phê nhuyễn mịn sẽ là sự lựa chọn phù hợp do có thể xay nhuyễn cà phê trong thời gian ngắn.

Bên cạnh đó, loại lưỡi cắt được phân thành 2 loại chính: loại lưỡi phẳng và loại hình nón. Loại lưỡi phẳng có độ bén sắt cao và dễ bảo quản hơn nên phù hợp cho những ai chưa có kinh nghiệm sử dụng. Cấu tạo của lưỡi cắt và lưỡi cối như sau:

Loại cắt:

• Dạng dĩa: Lưỡi cắt phẳng. Có các đường ngoằn ngoèo bên trong các lưỡi quay đối diện nhau, và hạt cà phê sẽ được nghiền nát giữa các lưỡi.
• Loại hình nón: Lưỡi dao bên trong có dạng hình hình nón. Bên ngoài hình nón được bao quanh bởi một lưỡi dao, những hạt cà phê rơi vào khoảng giữa sẽ được nghiền nhỏ.

Loại cối: Sử dụng hai lưỡi dao, xay cà phê theo kiểu nghiền nát.

Khi lược cà phê bằng phin hay pha bằng máy hoặc bình syphon, máy xay loại cánh quạt với độ nhuyễn vừa đủ sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Về cơ bản, nói đến máy xay cà phê tại gia thì các sản phẩm dùng lưỡi xay cánh quạt chiếm đa số, do đó cũng không nhất thiết phải quá chú trọng vào điểm này.

Thông thường, sẽ rất khó để kiểm soát mức độ nghiền vì lưỡi dao thường quay với tốc độ cao. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức cà phê truyền thống dễ dàng hơn, đây sẽ là một tiêu chí nên cân nhắc khi chọn mua. Hãy tìm loại máy có lưỡi dao chỉ quay khi bạn ấn nút, giúp bạn dễ tự tay điều chỉnh.

Nếu bạn chủ yếu thưởng thức những thức uống mà cà phê được ngâm nước nóng trong một thời gian dài như bình pha cà phê kiểu Pháp French press hoặc percolator, bạn nên chọn loại máy có độ xay nhuyễn từ mức trung bình đến thô. Nếu cà phê được xay quá mịn, mùi vị của thức có xu hướng gây khó chịu do cặn cà phê lẫn vào. Trong trường hợp này, bạn nên chọn mua loại máy xay điện loại lưỡi cắt có độ bén sắc cao và độ nhuyễn đồng đều.  

Về mặt vệ sinh, máy xay sử dụng lưỡi sứ sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Vì phần cối xay có thể được tháo rời và rửa sạch bằng nước, bạn có thể làm sạch mọi ngóc ngách trên lưỡi dao thật dễ dàng.

Một ưu điểm khác của lưỡi dao bằng sứ chính là không có mùi kim loại. Hầu hết các loại máy xay hiện nay đều sử dụng kim loại, tuy nhiên, ngày ngày nhiều máy xay thủ công sử dụng lưỡi dao bằng sứ. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cà phê trọn vẹn nhất, hãy lưu ý đến chất liệu của lưỡi dao.

Đối với máy xay thủ công, sự tiện lợi khi sử dụng là điều quan trọng nhất. Mỗi mẫu máy sẽ sở hữu hình dáng tay cầm và kích thước phần thân chính khác nhau, do đó, hãy chọn chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn.

Nếu bạn chú trọng đến sự dễ dàng khi xay, hãy chọn chiếc máy có thể cố định chắc chắn cùng độ ổn định cao. Đặc biệt đối với những ai không tự tin về lực tay khi vận hành máy, bạn nên chọn loại máy có kích thước lớn, giúp bạn tác động lực mạnh mẽ hơn.

Tay cầm càng dài sẽ càng dễ xoay và nếu chân máy càng rộng, bạn sẽ càng ít tạo ra tiếng động hơn. Mặc khác, những chiếc máy có kích thước nhỏ gọn thường mang lại cảm giác thiếu sự ổn định và gây mỏi khi xoay.

Đối với những ai muốn thưởng thức cà phê ngon ngay cả khi đang đi du lịch hay tham gia các hoạt động ngoài trời, bạn có thể cân nhắc chọn mua một chiếc máy xay có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi để mang theo. Mặc dù bạn cần thực hiện thao tác xay nhưng với một lượng hạt nhỏ, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian

Mặt khác, nếu bạn cho rằng mình sẽ thường xuyên sử dụng máy xay thường xuyên, sẽ tiện lợi hơn nếu bạn có thể trang bị 2 máy, một máy dùng tại nhà và một máy sử dụng ngoài trời.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương thơm đặc trưng của cà phê khi vừa được xay xong, hãy chọn loại máy xay không có nắp đậy. Ưu điểm của loại máy này là bạn có thể cho hạt cà phê vào dễ dàng hơn, vô cùng tiện lợi cho những ai sử dụng máy thường xuyên.

Ngoài ra, kiểu thiết kế không nắp đậy giúp việc vệ sinh và làm sạch máy dễ dàng hơn. Tuy nhiên, bạn không nên cho số lượng hạt quá nhiều vì cà phê sẽ bị văng ra ngoài.

Bên cạnh máy xay cà phê, bạn đã trang bị cho mình một chiếc máy pha cà phê yêu thích chưa? Dưới đây là một số gợi ý máy pha cà phê tốt nhất mà bạn có thể tham khảo chọn mua.

Ban biên tập mybest.

• Like mybest trên Facebook để theo dõi nhiều thông tin mới nhé!