Nếu bạn là người yêu thích bếp núc, đặc biệt là làm bánh thì một chiếc dao với công dụng cắt và nhào trộn bột chắc hẳn sẽ là một phụ kiện không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu là một người vừa bắt đầu học làm bánh, bạn sẽ chọn lựa thế nào giữa các mẫu dao cắt bột được bày bán trên thị trường?
Trong bài viết lần này, mybest sẽ đồng hành cùng bạn để tìm hiểu xem những tiêu chí cần thiết khi chọn mua một chiếc dao cắt bột. Nếu bạn vẫn còn nhiều phân vân để chọn mua, hãy cùng tham khảo top 7 chiếc dao cắt bột có mặt trên các trang thương mại điện tử.
Tốt nghiệp Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung Ương Chuyên ngành Mỹ thuật, nhưng nhận ra mình có đam mê với nghề bánh nên sau khi tốt nghiệp đại học, chị Hải đã theo học 1 khóa làm bánh chuyên nghiệp, tính đến nay chị đã theo nghề được 10 năm. Với thế mạnh về chuyên ngành mỹ thuật, các chiếc bánh qua bàn tay "phù phép" của chị đều mang tính nghệ thuật cao, phối màu hài hòa, thiết kế độc đáo. Sở hữu kênh Youtube đạt hơn 400 nghìn lượt đăng ký đến từ nhiều nước trên thế giới, mỗi video của chị đều thu hút hàng triệu lượt xem. Cùng với đội ngũ trợ giảng nhiệt tình, chuyên nghiệp của mình, chị còn mở khóa học dạy nghề bánh kem cả trực tiếp lẫn online với tên gọi Hải Nguyễn Nicecake, khóa học luôn nhận được nhiều phản ứng tích cực từ học viên.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Các sản phẩm, dịch vụ được ban biên tập lựa chọn và sắp xếp một cách độc lập dựa trên các tiêu chí trong bài viết và các sản phẩm, dịch vụ được ưa chuộng trên thị trường. (Cập nhật ngày 17-03-2023)
Mục lục
Công dụng của dao cắt bột bao gồm:
Như ở trên đã liệt kê, đây là công cụ hữu ích có thể được sử dụng cho nhiều mục đích ngoài làm bánh kẹo. Ngoài ra, trên thị trường cũng có khá nhiều sản phẩm với hình dạng tương tự nhưng lại mang mục đích dọn dẹp, loại bỏ các vết rỉ sét, nên bạn cần đọc kỹ phần mô tả để tránh mua nhầm.
Chính cái tên đã nói lên công dụng chính của dao cắt bột đó chính là dùng để cắt bột, chia bột thành các phần bằng nhau. Khi sử dụng dao cắt bột, bột bánh sẽ không còn tình trạng dính vào nhau khi cắt, do đó đây là dụng cụ không thể thiếu của mỗi người thợ làm bánh.
Tuy dao cắt bột thường được sử dụng trong làm bánh, nhưng đây cũng có thể trở thành một dụng cụ làm bếp hữu ích khi nấu ăn. Một chiếc dao cắt bột có thể sử dụng hiệu quả hay không sẽ phụ thuộc vào những yếu tố mybest trình bày sau đây.
Một chiếc dao cắt bột làm từ chất liệu thép không gỉ (Inox) sẽ rất hữu ích cho những bạn thường làm bánh mì hoặc pizza. Dao cắt bột từ thép không gỉ thường có lưỡi cắt sắc nên bạn thậm chí còn có thể xử lý được những nguyên liệu mềm hay dày.
Tuy nhiên, bạn cần phải cẩn thận khi làm bánh cùng trẻ nhỏ, vì dao có phần lưỡi khá bén, dễ gây thương tích.
Dao cắt bột được làm bằng thép không gỉ, inox cực kỳ chắc chắn mà lại cực bền, chất liệu cứng cáp, lưỡi dao bén dễ cắt bột thành các phần đều nhau mà gọn gàng. Chất liệu này cũng dễ dàng giúp bạn vệ sinh sau khi sử dụng.
Nếu bạn muốn làm sạch các cạnh và đáy của một thau bột hay phần chocolate tan chảy, hãy sử dụng dao được làm từ chất liệu silicone. Tuy nhiên, loại dao này có nhược điểm dễ bị ố do các vết dầu, đọng cặn thừa của nguyên liệu.
Những loại dao cắt bột được làm bằng chất liệu silicone không chỉ giúp bạn dễ dàng cắt bột, bột không dính vào dao cắt mà còn dễ dàng uốn cong và vét sạch bột trong thau cực kỳ tiện lợi. Do đó, dao cắt bột bằng chất liệu silicone có công dụng 2 trong 1.
Dao cắt bội bằng nhựa (polypropylene hoặc polyethylene) có thể được sử dụng cho mục đích khác ngoài hỗ trợ làm bánh kẹo. Với chất liệu cứng hơn so với silicone và nhẹ hơn thép không gỉ, đây là công cụ không chỉ dùng để xúc nguyên liệu mà còn có thể ép rau, cắt những nguyên liệu mềm hoặc thậm chí ứng dụng trong nấu cơm và cho phép trẻ em tập sử dụng.
Tuy nhiên, chất liệu không có tính chịu nhiệt nên hãy lưu ý đừng đặt dao ở gần các thiết bị điện hay bếp.
Khi chọn kích cỡ của dao cắt bột, bạn cần lưu ý về món ăn mà bản thân muốn thực hiện. Bề rộng của dao cắt bột phổ biến rơi vào khoảng 12 ~ 14cm và nhiều nhất là 12cm, kích thước này cho phép bạn dùng dao để nhào, trộn các nguyên liệu trong bát hay khuôn bánh. Và sự đa dạng về chất liệu, thiết kế cũng cho phép bạn chọn được sản phẩm vừa ý
Ngoài ra, đối với những ai muốn làm một số lượng lớn bánh, kẹo thì nên chọn dao rộng từ 14cm trở lên do bề mặt tiếp xúc càng rộng thì càng xử lý được nhiều nguyên liệu.
Dao với thiết kế kèm tay cầm sẽ cho phép bạn sử dụng và cắt cả những nguyên liệu cứng dễ dàng hơn. Trong khi cán hình trụ cho phép bạn dễ cầm và thao tác, tay cầm silicone hay nhựa còn có ưu điểm chống trượt, giúp quá trình chế biến của bạn được suôn sẻ hơn. Tuy vậy, các sản phẩm với cán hình trụ cần được vệ sinh kỹ càng, tránh để đọng cặn thừa của nguyên liệu ở mặt trong.
Ngoài ra, nếu sản phẩm có vạch đo, bạn sẽ có thể cắt được nhiều phần bột bằng nhau một cách đơn giản, tiện lợi khi làm kẹo, bánh quy, v.v.
Từ 30.000 VNĐ
Không những trang bị đồng thời hai đơn vị đo lường quốc tế là cm và inch, sản phẩm còn có bảng chuyển đổi các đơn vị đo thể tích như cup, oz, ml, table spoon cũng được in trên dao, thuận tiện khi bạn cần đong đếm nguyên liệu.
Dao được làm từ chất liệu inox nguyên khối với phần tay cầm hình trụ, giúp bạn cầm nắm chắc chắn cùng khối lượng nhẹ nhàng để có thể sử dụng trong thời gian dài mà không mỏi tay.
Chất liệu | Inox |
---|---|
Lưỡi cắt | 13 cm |
Tiện ích | Có thước đo, tay cầm |
Từ 10.000 VNĐ
Với mẫu dao cắt, vét bột và tạo viền bánh 3 trong 1; bạn có thể dễ dàng sử dụng cùng lúc mà không cần mua riêng lẻ từng món. Chất liệu nhựa cứng với đường cắt bén và tạo cảm giác sử dụng thoải mái khi cắt hay vét bột.
Sản phẩm với kích thước dao nhỏ, phù hợp để xử lý khối lượng bột nhỏ và vừa. Đặc biệt, dao có khả năng tạo viền bánh hình răng cưa cũng như cắt mỏng bột, thiết kế hình dạng bánh chóng và dễ dàng. Giá thành rất phải chăng, dễ mua, nhiều màu sắc lựa chọn cũng là ưu điểm khiến nhiều người ưa chuộng sản phẩm này.
Chất liệu | Nhựa |
---|---|
Lưỡi cắt | Thẳng 12 cm, răng 11 cm, vòng cung 12 cm |
Tiện ích | - |
Từ 25.000 VNĐ
Dao cắt bột sở hữu mức giá bình dân được làm từ chất liệu Inox với phần tay cầm bằng gỗ được cố định chắc chắn, đem đến cảm giác thoải mái khi thao tác và dễ vệ sinh sau khi sử dụng, duy trì tuổi thọ của sản phẩm.
Phần lưỡi Inox hình chữ nhật với độ bén tốt, dễ dàng cắt ngọt nhiều loại nguyên liệu, hỗ trợ tốt cho quá trình chế biến thức ăn của bạn.
Chất liệu | Inox, Gỗ |
---|---|
Lưỡi cắt | 15 cm |
Tiện ích | Có tay cầm |
Từ 4.000 VNĐ
Sản phẩm cắt và vét bột được làm từ chất liệu nhựa cứng với kiểu hình thang sở hữu những đường cắt sắc bén, đồng thời cho phép bạn loại bỏ những mảng bột còn sót lại.
Dao có giá thành cực kỳ phải chăng cùng cách sử dụng đơn giản, vệ sinh dễ dàng, bạn có thể thay thế khi cần mà không cảm thấy áp lực về chi phí. Đây sẽ là lựa chọn tiết kiệm cho người yêu làm bánh tại nhà.
Chất liệu | Nhựa |
---|---|
Lưỡi cắt | 15 cm |
Tiện ích | - |
Từ 32.000 VNĐ
Sản phẩm bao gồm lưỡi inox sắc bén được khắc kèm thước đo và bảng chuyển đổi đơn vị nhằm hỗ trợ cho bạn trong quá trình cắt đều cũng như cân đo chính xác lượng nguyên liệu cần thiết. Khối lượng nhẹ chỉ 125g cùng phần tay cầm nhựa với mục đích tạo cảm giác thoải mái khi sử dụng, giúp bạn có thể tiếp tục công việc của mình mà không bị đau tay.
Lưỡi dao 16cm cũng trở nên hữu ích hơn khi bạn cần xử lý những mảng bột lớn. Và nhờ chất liệu dễ vệ sinh mà bạn có thể sử dụng sản phẩm trong khoảng thời gian dài.
Chất liệu | Inox, nhựa |
---|---|
Lưỡi cắt | 16 cm |
Tiện ích | Có thước đo, tay cầm |
Từ 8.000 VNĐ
Dao cắt có hình oval nhỏ gọn chỉ 10 x 15.5cm tuy không quá to hay sở hữu các thiết kế tiện ích như những loại sản phẩm khác nhưng vẫn đủ nếu bạn là người không có nhu cầu sử dụng thường xuyên và chỉ xem việc làm bánh, kẹo, v.v. như một sở thích.
Sản phẩm với thiết kế, màu sắc đơn giản, cho phép bạn dễ dàng cất giữ, đồng thời dễ vệ sinh sau khi dùng nhờ chất liệu nhựa PE.
Chất liệu | Nhựa PE |
---|---|
Lưỡi cắt | 10 x 15,5 cm |
Tiện ích | Có tay cầm |
Từ 24.000 VNĐ
Dao cắt bột được làm từ chất liệu Polypropylene có độ mềm và đàn hồi cao giúp dao có thể tự bo cong theo bề mặt của vật dụng, hạn chế dính trên thành bát hay bàn bếp, dễ dàng lấy sạch lượng bột chỉ sau một lần vét. Phần mặt sau của dao có bố trí vạch đo lường tiện lợi, cho phép bạn đo, cắt và chia bột trên các bề mặt phẳng. Sản phẩm sở hữu màu sắc tươi sáng, góp phần làm cho khu vực làm việc của bạn thêm sinh động.
Chất liệu | Polypropylene |
---|---|
Lưỡi cắt | 12 cm |
Tiện ích | Có tay cầm |
Dao bình thường chúng ta hay sử dụng không phải loại dao chuyên dụng để cắt bột, do đó khi thao tác sẽ không được thuận tiện. Tuy nhiên, nếu không thường xuyên phải cắt bột hoặc thi thoảng bạn mới làm cho gia đình một mẻ bánh thì hoàn toàn có thể dùng dao bình thường để cắt bột.
Dao cắt bột thường được thiết kế dễ cầm, dễ sử dụng nên khi sử dụng xong bạn chỉ cần rửa sạch và phơi khô dao cắt là được. Tuy nhiên, đối với dao cắt bột làm bằng chất liệu nhựa thì bạn không nên rửa bằng nước nóng vì dễ làm cong, vênh. Khi bảo quản dao cắt bột bạn cần để gọn gàng tránh làm xước, biến dạng dao cắt.
Nếu không may trong căn bếp của bạn không có dao cắt bột bạn có thể sử dụng kéo hoặc dao thái bình thường để thay thế cho dao cắt bột.
Để tạo ra những món bánh, kẹo thơm ngon thì ngoài công cụ hữu hiệu, bạn cũng phải lựa chọn các nguyên liệu chất lượng, phù hợp.
Khi bạn bấm vào link và mua các sản phẩm trong bài viết, mybest sẽ nhận một phần hoa hồng.
Nội dung miêu tả các sản phẩm được tham khảo từ thông tin trên trang web nhà sản xuất, các trang thương mại điện tử, v.v.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Dụng Cụ Vệ Sinh, Văn Phòng Phẩm, Chăm Sóc Nhà CửaĐồ Điện Gia Dụng
Đồ Điện Nhà Bếp, Điện Lạnh, Thiết Bị Gia ĐìnhLàm Đẹp - Sức Khỏe
Dụng Cụ Làm Đẹp, Chăm Sóc Sức Khỏe, Thực Phẩm Chức NăngMỹ Phẩm - Trang Điểm
Tẩy Trang, Sữa Rửa Mặt, TonerThực Phẩm - Đồ Uống
Trà - Cà Phê, Giải Khát, Đồ Uống Có CồnĐồ Dùng Nhà Bếp
Nồi - Chảo, Dao - Kéo, Dụng Cụ Làm BánhThời Trang
Balo - Túi Xách, Nội Y, Thời Trang NamGiày Dép
Sneaker - Giày Thể Thao, Sandal - Giày Dép, Giày Trẻ EmMáy Tính
Máy Tính, Phụ Kiện - Linh Kiện, Thiết Bị Lưu TrữMẹ Và Bé
Đồ Dùng Cho Mẹ, Em Bé - Trẻ Em, Sữa - Ăn DặmNội Ngoại Thất
Trang Trí, Chăn Ga Gối Đệm, Nội Thất Phòng NgủSở Thích
Phim Ảnh, Họa Cụ, Đồ HandmadeNgoài Trời
Cắm Trại, Vật Dụng KhácDIY - Dụng Cụ
Vật Liệu, Dụng Cụ, Bảo Hộ Lao ĐộngThể Thao
Bóng Đá - Futsal, Yoga - Fitness, Bơi LộiThú Nuôi
Chó, Mèo, Phụ Kiện Thú CưngSách - Truyện
Giáo Khoa - Giáo Trình, Giáo Dục Trẻ Em, Truyện - Tiểu ThuyếtGame - Đồ Chơi
Game, Đồ Chơi, Phụ Kiện Chơi GameÔ Tô - Xe Máy
Ô Tô, Xe MáyQuà Tặng
Lễ Tết, Quà Chúc Mừng, Các Quà KhácĐiện Thoại Di Động
Điện Thoại, Phụ Kiện Điện ThoạiMáy Ảnh - Máy Quay
Máy Ảnh - Máy Quay, Lens, Phụ Kiện Máy ẢnhỨng Dụng - Phần Mềm
Lifestyle, Làm Đẹp - Sức Khỏe, Giáo DụcDịch Vụ
Làm Đẹp - Sức Khỏe, Ẩm Thực, Du Lịch - Điểm Đến