Protein không chỉ bổ sung Protein, Vitamin và khoáng chất cần thiết cho người đang ăn kiêng có xu hướng thiếu hụt dưỡng chất mà còn tốt cho dạ dày, nên thực phẩm chức năng bổ sung Protein đã trở thành một chế độ ăn thay thế tuyệt vời khi giảm cân. Trên thị trường hiện tại có khá nhiều nhà sản xuất nổi tiếng như Whey, Ultimate Nutrition, Rule 1, Amazing Grass, Dragon Superfoods, v.v. liệu bạn có phân vân không biết loại nào tốt?
Trong bài viết lần này, mybest sẽ giới thiệu tới bạn cách chọn mua thực phẩm chức năng Protein được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn kiêng. Ở phần sau của bài viết sẽ là top 10 thực phẩm chức năng bổ sung Protein tốt nhất cho chế độ giảm cân được ưa chuộng nhất trên các bảng xếp hạng trực tuyến. Hãy thực hiện chế độ ăn kiêng lành mạnh để có vóc dáng đáng mơ ước nhé!
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
Anh Hisano Keiichi có kinh nghiệm 13 năm trong lĩnh vực Personal training, hiện anh cũng đang là một vận động viên thể hình. Bên cạnh đó, anh còn là CEO của công ty thể hình Key Fit và vận hành 4 phòng gym. Không chỉ là một trainer bình thường, anh còn là người thầy của nhiều trainer khác. Anh cũng từng vô địch 2 năm liên tiếp giải Thể hình toàn Nhật Bản (JBBF), đạt huy chương bạc giải thể hình Đông Á, top 5 giải Thể hình Thế giới IFBB.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Các sản phẩm, dịch vụ được ban biên tập lựa chọn và sắp xếp một cách độc lập dựa trên các tiêu chí trong bài viết và các sản phẩm, dịch vụ được ưa chuộng trên thị trường. (Cập nhật ngày 28-12-2022)
Mục lục
Protein chứa khoảng 15-20g chất đạm trong một khẩu phần ăn.
Đạm không chỉ có trong cơ bắp mà còn có ở tóc, móng tay và da, do đó bạn cần phải bổ sung mỗi ngày bất kể có tập luyện hay không.
Tuy nhiên khi giảm cân, bạn sẽ dễ bị thiếu đạm do ăn ít mà lại vận động nhiều hơn bình thường. Thế nên, nhờ uống Protein mà bạn sẽ có thể hấp thụ lượng đạm tương đương với 100g thịt ức gà chỉ trong một khẩu phần, dẫn đến giảm cân được hiệu quả hơn.
Hơn nữa, do có lượng calo thấp không quá (thường không quá 130 kcal/khẩu phần) nên Protein rất thích hợp để dùng sau khi tập thể dục lẫn lúc bận rộn. Ngoài ra còn có nhiều hương vị như cacao, trà sữa nên có uống thay cho bữa ăn nhẹ cũng đủ no.
Yếu tố quan trọng nhất giúp giảm cân thành công chính là tính toán hợp lý các chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Vì vậy, bạn chỉ nên uống thêm Protein khi khẩu phần ăn của mình không đủ đạm.
Hơn nữa, tập thể dục cũng là một trong những yếu tố cần thiết để giảm cân hiệu quả. Hãy nhớ rằng việc ăn uống điều độ kết hợp với tập thể dục sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả đáng kể đấy.
Protein chỉ là thực phẩm bổ sung nên sẽ khó bù đắp được hết các chất dinh dưỡng có trong bữa ăn. Dù có thể giảm lượng calo đến bao nhiêu đi nữa cũng đừng thay thế một khẩu phần ăn bằng Protein.
Nếu giảm lượng calo nạp vào đột ngột, bạn sẽ giảm cân tạm thời nhưng cũng có nguy cơ bị tăng cân trở lại.
Vì vậy khi giảm cân, bạn nên bổ sung nhiều đạm vào buổi sáng và buổi trưa, còn buổi tối thì ít lại, hoặc có thể bổ sung như một bữa nhẹ khi đói.
Lượng calo cần thiết trong một ngày đối với nữ giới trưởng thành không tập luyện là 1300 đến 1500kcal và đối với nam giới trưởng thành là 1500 đến 1800kcal. Con số này sẽ thay đổi đi một chút khi vận động, nhưng quan trọng là phải có chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng và đủ lượng calo cần thiết.
Sau đây mybest xin giới thiệu 3 tiêu chí khi lựa chọn Protein giảm cân.
Qua thực tế cho thấy rằng một số sản phẩm Protein giảm cân dùng thay thế bữa ăn có lượng calo nhiều hơn so với các loại Protein bổ sung khác. Thậm chí, một số sản phẩm giảm cân lại còn có chứa đường, khiến lượng carbohydrate tăng lên về mặt tổng thể. Vì vậy, thật không may là một số Protein dù có tên gọi là Protein giảm cân lại không phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Do đó khi chọn Protein uống để giảm cân thì nên kiểm tra cả thành phần của nó có chứa những gì hơn là chỉ để ý đến nhãn "giảm cân".
Bản chất của giảm cân là xây dựng chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng. Do đó, cá nhân tôi không khuyến khích phương pháp giảm cân kiểu “chỉ cần uống protein thay cho bữa ăn”.
Hãy suy nghĩ xem bản thân mình nên ăn gì và cố gắng bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu nhé.
Có hai loại Protein chính là Whey Protein và Protein đậu nành. Cả hai đều có hàm lượng đạm như nhau.
Tuy nhiên, do hương vị, tốc độ hấp thụ và nguyên liệu khác nhau, nên cũng cần lựa chọn tùy vào việc bạn có tập luyện hay không. Hãy cùng mybest điểm qua cách chọn loại Protein phù hợp với cách thức giảm cân nhé.
Whey Protein sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai giảm cân kết hợp với tập thể dục.
Đây là loại Protein giúp bạn hấp thụ đạm động vật có nguồn gốc từ sữa. Do nó có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể ngay sau khi vận động và hấp thu nhanh chóng nên rất thích hợp để uống sau khi tập luyện.
Mặt khác, qua kiểm chứng cho thấy hương vị của Whey Protein không được đề cao mấy. Dù mang ưu điểm dễ uống nhưng có nhiều ý kiến cho rằng nhiều sản phẩm chứa vị ngọt nhân tạo.
Tuy nhiên, cũng có một số loại Whey Protein ít ngọt, nên nếu bạn đang giảm cân kết hợp với tập luyện thì hãy xem qua bảng xếp hạng Whey Protein dưới đây nhé.
Whey Protein có hai loại phương pháp sản xuất: WPC và WPI.
Ưu điểm của phương pháp WPC là giá thành rẻ, nhưng vì nó chứa Lactose nên những ai không hấp thụ được thì cần chú ý. Bạn cũng có thể chọn sản phẩm không chứa Lactose như phương pháp WPI.
Protein thực vật phổ biến nhất là protein đậu nành, giúp bạn hấp thụ đạm thực vật có nguồn gốc từ đậu nành thích hợp cho những ai giảm cân chỉ tập trung vào ăn uống mà không tập luyện.
Loại Protein này được hấp thụ chậm nên bạn sẽ thấy no lâu, rất hợp với những ai muốn uống Protein để đỡ đói. Đồng thời Protein thực vật có hương vị dễ uống, thích hợp cho những người mới bắt đầu tập dùng protein.
Tuy nhiên protein thực vật không thích hợp để uống sau tập luyện, vì hiệu quả tăng cơ ít và giá trị sinh học thấp hơn protein động vật. Có thể nói đây là loại protein khá phù hợp với những người không tập luyện
Có 3 chất dinh dưỡng chính cung cấp năng lượng cho cơ thể: chất đạm, chất béo và carbohydrate. Bạn cần đặc biệt chú trọng 3 loại chất này vì chúng là những thành phần quyết định nên calo.
Hãy cùng mybest điểm qua các cách lựa chọn sau đây xem mình nên uống bao nhiêu để đạt hiệu quả nhé.
Hàm lượng đạm là tỷ lệ đạm có trong Protein. Loại chứa hàm lượng càng cao thì bạn càng hấp thu được nhiều đạm mà không cần nạp thêm calo.
Lượng đạm cần thiết hàng ngày đối với người không tập luyện là 1g/kg/ngày cơ thể và với người đang tập luyện không quá 1.6g/kg/ngày. Đơn cử như một phụ nữ nặng 60kg không tập thể dục thì sẽ cần 60g đạm một ngày.
Cũng chính vì khi giảm cân thường sẽ thiếu đạm nên bạn có thể bổ sung đạm hiệu quả hơn với Protein. Bạn nên chọn loại có hàm lượng đạm ít nhất là 75% và hãy nhớ xem hàm lượng đạm được liệt kê trong bảng xếp hạng phía trên trước khi mua nhé.
Khi giảm cân, mỗi bữa hãy tiêu thụ 20-30g đạm với nam giới và 10-20g với nữ giới, do đó dù giảm cân cũng đừng quên bổ sung đủ lượng đạm cần thiết hàng ngày nhé.
Đặc biệt với những người thường dùng salad hay các món ăn giàu carbohydrate làm món chính thì việc bổ sung đạm bằng việc uống Protein cũng rất quan trọng.
Chìa khóa giúp giảm cân thành công chính là bổ sung đủ lượng đạm cần thiết mỗi ngày mà tránh nạp thêm calo. Vì vậy, khi mua hãy nhớ kiểm tra thành phần dinh dưỡng in trên bao bì.
Lượng calo trên 1g của ba chất dinh dưỡng chính: 4kcal chất đạm, 9kcal chất béo và 4kcal carbohydrate. Lượng đạm tiêu chuẩn của mỗi khẩu phần Protein là khoảng 15g nên chỉ riêng đạm đã vượt quá 60kcal.
Thực tế cho thấy rằng đồ uống protein với không quá 4g carbohydrate và 2g lipid thì tổng cộng sẽ là 120kcal trở xuống. Có thể nói đây là một điểm quan trọng khi lựa chọn Protein để giảm cân.
Mặt khác còn có vài sản phẩm chứa hơn 20g carbohydrate và 160kcal. Vì thế, những ai thực sự muốn giảm cân thì nên tránh các sản phẩm Protein thay thế bữa ăn.
Một số Protein có chứa vitamin và khoáng chất nữa nhưng thật ra nếu có thì tốt nhưng cũng không cần thiết cho lắm.
Nếu bạn muốn hấp thụ thêm vitamin và khoáng chất ngoài bữa ăn, bạn nên dùng viên uống bổ sung đa vitamin và khoáng chất.
Từ 430.000 VNĐ
Dù cung cấp lượng Calo khá cao nhưng dành cho những bạn muốn cảm giác no lâu để hạn chế ăn vặt cũng như bổ sung năng lượng sau những giờ tập giảm cân mệt mỏi. Whey Protein còn bổ sung ba amino acid thiết yếu BCAAs cho quá trình tăng cường cơ bắp.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 15.4g |
---|---|
Calo | 77kcal/20g |
Hương vị | 11 vị |
Dưỡng chất | Chất xơ, BCAAs (L-Leucine, L-Valine, L-Isoleucine) |
Đường | 1.4g |
Khối lượng | 500g |
Loại | Whey |
Từ 970.000 VNĐ
R1 cung cấp năng lượng dồi dào cho quá trình tập luyện giảm mỡ, tăng cơ. Bạn cũng có thể bổ sung một số dưỡng chất dễ thiếu hụt khi giảm cân như sắt, canxi thuận tiện. Ngoài ra, bạn có thể thử sử dụng vào khoảng thời gian tập luyện, giữa các bữa ăn hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 25g |
---|---|
Calo | 110cal/30.4g |
Hương vị | 10 vị |
Dưỡng chất | Sắt, Canxi, Kali, Chất xơ |
Đường | Không |
Khối lượng | 1.1 / 2.3 / 4.5 (kg) |
Loại | Whey |
Từ 825.000 VNĐ
Unicity bổ sung nguồn Protein chất lượng cao với thành phần Isoflavone và Phytoestrogen đặc trưng từ đậu nành, đặc biệt không hề chứa Cholesterol và chất béo. Hàm lượng Canxi cũng cao lên tới 77mg/khẩu phần uống, hỗ trợ chế độ ăn kiêng lành mạnh và đủ dinh dưỡng.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 8g |
---|---|
Calo | 60cal/16g |
Hương vị | Đậu nành |
Dưỡng chất | Chất xơ, 18 Amino Acid |
Đường | 6g |
Khối lượng | 480g |
Loại | Thực vật |
Từ 55.000 VNĐ
Không chỉ có chất xơ, 21 vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B12, sắt, canxi, v.v. từ Lean Body sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt, giảm mỡ, xây dựng cơ bắp mà không thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết cho sức khoẻ.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 40g |
---|---|
Calo | 330cal/79g |
Hương vị | Chocolate, Vani |
Dưỡng chất | Chất xơ, 21 vitamin và khoáng chất |
Đường | 6g |
Khối lượng | 79g |
Loại | Whey |
Từ 250.000 VNĐ
Bột hạt gai dầu được nghiền mịn, dễ uống và có thể kết hợp với nhiều thức uống khác nhau như sữa hạt, smoothie hay nước trái cây. Ngoài ra, nhà sản xuất khuyến nghị sử dụng 0.3g Protein cho mỗi kg khối lượng cơ thể mỗi ngày, do đó hãy đong đếm cẩn thận nhé.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 48g |
---|---|
Calo | 376kcal/100g |
Hương vị | - |
Dưỡng chất | 9 Amino Acid, Chất xơ |
Đường | 5g |
Khối lượng | 200g |
Loại | Thực vật |
Từ 995.000 VNĐ
Nếu bạn lo ngại quá trình giảm cân ảnh hưởng nhiều đến làn da, Protein của Sunwarrior sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể bổ sung một lượng lớn Collagen thực vật, vitamin C, Biotin và Hyaluronic Acid để tăng cường độ đàn hồi cho da, độ chắc khoẻ cho xương cũng như hệ miễn dịch cơ thể.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 18g |
---|---|
Calo | 100cal/25g |
Hương vị | Natural, Vani, Chocolate, Salted Caramel |
Dưỡng chất | Vitamin C, Biotin, Sắt, Sodium, Kali, Hyaluronic Acid, Silica, Chất xơ |
Đường | Không |
Khối lượng | 500g |
Loại | Thực vật |
Từ 720.000 VNĐ
Là Protein hữu cơ bán chạy số 1 tại Mỹ, Purely Inspired mịn dễ uống trong hương thơm Chocolate/Vani và trái cây, rau củ. Các thành phần chiết xuất 100% thực vật đạt tiêu chuẩn hữu cơ USDA, cung cấp tới 22g Protein trong mỗi khẩu phần uống cùng canxi, sắt, kali và chất xơ.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 22g |
---|---|
Calo | 150cal/39g |
Hương vị | Chocolate, Vani |
Dưỡng chất | Canxi, Sắt, Kali, Chất xơ |
Đường | 2g |
Khối lượng | 680g |
Loại | Thực vật |
Từ 950.000 VNĐ
Từ nguồn Protein hữu cơ thực vật và 6 loại rau củ xanh tiêu biểu như đậu gà, đậu lăng, cải bó xôi, Garden of Life mang tới hàm lượng chất xơ dồi dào cùng 1.5 tỉ men vi sinh và 13 enzyme có lợi cho hệ tiêu hoá. Tuy nhiên vị Protein được đánh giá là bột bột hơi khó uống, nên bạn hãy cho thêm một chút nước để dễ uống hơn. Ngoài vị Chocolate và Vani quen thuộc, có thể chọn vị ngọt nhẹ.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 20g |
---|---|
Calo | 100cal/27.5g |
Hương vị | Chocolate, Vani, Ngọt nhẹ |
Dưỡng chất | 15 Vitamin và khoáng chất, 18 Amino Acid, Chất xơ |
Đường | <1g |
Khối lượng | 550g |
Loại | Thực vật |
Từ 770.000 VNĐ
Nổi bật với hai loại siêu thực phẩm: cải xoăn chống oxy hoá cao và tốt cho máu, cỏ lúa mì Wheatgrass giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư, Amazing Grass không đơn thuần chỉ cung cấp Protein cho quá trình ăn kiêng của bạn mà còn mang tới nhiều lợi ích sức khoẻ khác.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 20g |
---|---|
Calo | 150cal/37g |
Hương vị | Chocolate, Vani |
Dưỡng chất | Sắt, Vitamin K, Canxi, Kali, Vitamin A, Chất xơ |
Đường | 5g |
Khối lượng | 555g |
Loại | Thực vật |
Từ 224.000 VNĐ
Với hộp đựng màu đỏ bắt mắt, Scitec là sự được tạo nên từ 100% Whey Protein, giúp bạn giảm cân hiệu quả và giảm cảm giác thèm ăn.
Đặc điểm nổi bật:
Protein | 22g |
---|---|
Calo | 117cal/30g |
Hương vị | Chocolate Hazenut, Kiwi Banana, Dừa, Caramel |
Dưỡng chất | - |
Đường | Không |
Khối lượng | 920g |
Loại | Thực vật |
Đây là quan điểm hợp lý, trong đạm thực vật người ta thấy lượng chất béo ít hơn đạm động vật, trường hợp có béo thì thường là chất béo không bão hòa có hoạt tính sinh học cao nên đạm thực vật giúp giảm cân tốt hơn đạm động vật.
Thực phẩm giàu protein ít calo là thực phẩm chứa lượng chất béo ít sẽ đạt tiêu chí trên. Ví dụ: thăn heo, bò, ức gà, phi lê cá, sữa tách béo, đậu, nấm v.v. là thực phẩm cần thiết cho người tập luyện cần tăng cơ.
Thật ra protein không có tác dụng gây giảm cân, mà chất đạm giúp no lâu, hạn chế ăn nhiều chất béo và bất kỳ giai đoạn nào cũng cần chất đạm bao gồm cả sau sinh. Do đó nên phụ nữ sau sinh dùng protein là bình thường, nhưng để giảm cân thì chất đạm thôi chưa đủ mà cần kết hợp thực đơn hạn chế năng lượng.
Ngoài loại bột thông thường, trên thị trường còn có Protein dạng thanh, không cần hòa tan trong nước và có thể dễ dàng mang theo người. Mặc dù trông giống như những loại đồ ngọt thông thường nhưng thanh Protein lại có lượng calo thấp và Protein dồi dào, vì vậy bạn có thể sử dụng cho bữa ăn nhẹ trong ngày.
Khi bạn bấm vào link và mua các sản phẩm trong bài viết, mybest sẽ nhận một phần hoa hồng.
Nội dung miêu tả các sản phẩm được tham khảo từ thông tin trên trang web nhà sản xuất, các trang thương mại điện tử, v.v.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Dụng Cụ Vệ Sinh, Văn Phòng Phẩm, Chăm Sóc Nhà CửaĐồ Điện Gia Dụng
Đồ Điện Nhà Bếp, Điện Lạnh, Thiết Bị Gia ĐìnhLàm Đẹp - Sức Khỏe
Dụng Cụ Làm Đẹp, Chăm Sóc Sức Khỏe, Thực Phẩm Chức NăngMỹ Phẩm - Trang Điểm
Tẩy Trang, Sữa Rửa Mặt, TonerThực Phẩm - Đồ Uống
Trà - Cà Phê, Giải Khát, Đồ Uống Có CồnĐồ Dùng Nhà Bếp
Nồi - Chảo, Dao - Kéo, Dụng Cụ Làm BánhThời Trang
Balo - Túi Xách, Nội Y, Thời Trang NamGiày Dép
Sneaker - Giày Thể Thao, Sandal - Giày Dép, Giày Trẻ EmMáy Tính
Máy Tính, Phụ Kiện - Linh Kiện, Thiết Bị Lưu TrữMẹ Và Bé
Đồ Dùng Cho Mẹ, Em Bé - Trẻ Em, Sữa - Ăn DặmNội Ngoại Thất
Trang Trí, Chăn Ga Gối Đệm, Nội Thất Phòng NgủSở Thích
Phim Ảnh, Họa Cụ, Đồ HandmadeNgoài Trời
Cắm Trại, Vật Dụng KhácDIY - Dụng Cụ
Vật Liệu, Dụng Cụ, Bảo Hộ Lao ĐộngThể Thao
Bóng Đá - Futsal, Yoga - Fitness, Bơi LộiThú Nuôi
Chó, Mèo, Phụ Kiện Thú CưngSách - Truyện
Giáo Khoa - Giáo Trình, Giáo Dục Trẻ Em, Truyện - Tiểu ThuyếtGame - Đồ Chơi
Game, Đồ Chơi, Phụ Kiện Chơi GameÔ Tô - Xe Máy
Ô Tô, Xe MáyQuà Tặng
Lễ Tết, Quà Chúc Mừng, Các Quà KhácĐiện Thoại Di Động
Điện Thoại, Phụ Kiện Điện ThoạiMáy Ảnh - Máy Quay
Máy Ảnh - Máy Quay, Lens, Phụ Kiện Máy ẢnhỨng Dụng - Phần Mềm
Lifestyle, Làm Đẹp - Sức Khỏe, Giáo DụcDịch Vụ
Làm Đẹp - Sức Khỏe, Ẩm Thực, Du Lịch - Điểm Đến