10 Chảo Inox chống dính tốt nhất hiện nay (Tư vấn mua 2019)

Chảo inox chống dính có độ bền và sáng bóng hoàn hảo cho căn bếp của bạn. Có nhiều thương hiệu nổi tiếng khác nhau như Mother Goose, Goldsun, Altenbach, Blackcube Cookcell, Zwilling, Elmich, Fivestar, ELO, Korea King..; khiến bạn phân vân không biết lựa chọn loại chảo inox chống dính nào tốt, phù hợp với bản thân?

Bạn có biết chảo đa lớp sẽ bù đắp những khuyết điểm dẫn nhiệt không tốt của inox? Kích thước nào là vừa phải cho gia đình? Trong bài viết này, mybest xin được giới thiệu đến bạn cách chọn mua chảo inox chống dính phù hợp và bảng xếp hạng những loại chảo chống dính tốt nhất hiện nay. Đừng quên tham khảo thêm cách sử dụng chảo inox hiệu quả ở phần cuối bài viết nhé.

Mục Lục

Cách Chọn Chảo Inox Chống Dính

Trước hết, hãy bắt đầu xem xét các tiêu chí cơ bản khi lựa chọn chảo inox chống dính dùng cho bếp từ.

Chảo Inox thật Nặng! Lựa Chọn Kích Thước Vừa Phải

Chảo Inox thật Nặng! Chỉ Cần Lựa Chọn Kích Thước

Chảo làm bằng thép không gỉ (inox) có trọng lượng nặng hơn so với chảo Fluorine (Teflon). Do đó, nó sẽ nặng và khó sử dụng đối với những người không quen sử dụng. Vì vậy, đừng lựa chọn kích thước quá lớn, hãy lựa chọn chảo có kích thước vừa phải.

Dựa theo kích thước tiêu chuẩn, nếu bạn sống 1 hoặc 2 người thì kích thước chảo 24 cm là phù hợp. Trong khi đó, nếu bạn sống 3 người thì nên chọn chảo 26cm, 4 người thì nên lựa chọn kích thước 28cm.

Ngoài ra, kích thước chảo 20cm phù hợp để nấu một lượng thức ăn nhỏ. Nếu bạn lựa chọn chảo có kích thước 30cm trở lên, hãy lưu ý là có loại chảo có thể nặng trên 2kg.

Cấu Trúc Đa Lớp để Bù Đắp Khuyết Điểm của Inox Dễ Dùng

Mặc dù chất liệu inox có khả năng giữ nhiệt cao, nhưng lại có nhược điểm dẫn nhiệt kém. Do đó, hãy lựa chọn chảo đa lớp để bù đắp khuyết điểm của chất liệu inox.

Thép Không Gỉ kết hợp với Nhôm: Dẫn Nhiệt Tốt

Thép Không Gỉ kết hợp với Nhôm: Dẫn Nhiệt Tốt

Một chiếc chảo được làm từ thép không gỉ nguyên chất có khả năng giữ nhiệt cao, nhưng dẫn nhiệt kém, khiến thức ăn không được nấu đồng đều, và có thể gây cháy. Vì vậy, hãy lựa chọn chảo đa lớp để sử dụng tại nhà một cách hiệu quả nhất.

Ví dụ như, trong cấu trúc ba lớp, theo thứ tự inox – nhôm – inox; chất liệu nhôm ở giữa có thể bù đắp cho khả năng dẫn nhiệt kém của inox. Đồng thời, nhôm có thể truyền nhiệt đều lên bề mặt của chảo, nên bạn có thể nấu nướng các nguyên liệu mà không lo bị cháy xém.

Cấu Trúc Đa Lớp, phù hợp để Nấu Khan

Cấu Trúc Đa Lớp, phù hợp để Nấu Khan

Nấu ăn khan là một phương pháp nấu ăn chỉ với độ ẩm của các nguyên liệu ban đầu, mà không cần chế thêm nước khi nấu. Do nước không được thêm vào, bạn có thể cảm nhận được hương vị tự nhiên của thức ăn, mà không bị mất một số chất dinh dưỡng dễ hòa tan trong nước.

Nếu bạn muốn nấu khan, bạn cần lựa chọn chảo đa lớp với mặt cạnh cũng có cấu trúc đa lớp. Ngoài ra, bạn sẽ cần nắp đậy khi nấu, nên hãy kiểm tra nắp đậy chuyên dụng của chảo khi lựa chọn.

Thiết Kế Tay Cầm Tháo Rời: thích hợp Dùng trong Lò Nướng

Thiết Kế Tay Cầm Tháo Rời: thích hợp Dùng trong Lò Nướng

Chất liệu thép không gỉ có cấu tạo chắc chắn và chịu được nhiệt độ cao. Nếu bạn nấu nướng trong lò, bạn có thể tận dụng các ưu điểm của chất liệu này. Tuy nhiên, khi bạn nấu bằng lò nướng, chảo cần có vật liệu tay cầm chịu được nhiệt độ cao, hoặc kích thước chảo phù hợp vừa vặn đặt trong lò.

Do đó, thiết kế tay cầm tháo rời sẽ giúp bạn nấu nướng trong lò nướng một cách dễ dàng hơn. Mặc dù, số lượng sản phẩm sẽ rất hạn chế, nhưng nếu bạn muốn nấu trong lò nướng, hãy tham khảo thêm nhé.

Lớp Phủ Teflon & Chống Dính: Dễ Sử Dụng, Trang Trí Đẹp

Lớp Phủ Teflon & Chống Dính: Dễ Sử Dụng, Trang Trí Đẹp

Khi sử dụng chảo inox, bạn cần phải biết cách sử dụng để tránh việc bị cháy bề mặt, khi chỉ mới bắt đầu đặt nguyên liệu vào chảo. Nếu bạn cảm thấy khó chịu với điều đó, hãy lựa chọn chảo có phủ lớp chống dính như Flo, Whitford…

Khi phủ lớp chống dính, thức ăn khó bị cháy bề mặt và không bị dính vào chảo. Ngoài ra, với chất liệu thép không gỉ, lớp phủ chống dính sẽ rất tuyệt vời trong khả năng giữ nhiệt. Thậm chí, khi chảo nóng lên, bạn có thể nấu nướng với nhiệt độ thấp.

Tuy nhiên, lớp phủ chống dính sẽ bong ra trong khoảng từ 1-2 năm, nên bạn cần thay thế nó. Nếu bạn muốn sử dụng chảo lâu dài, trong hơn 10 năm, hãy lựa chọn một chiếc chảo inox cao cấp, được phủ chống dính flo với titan đặc biệt.

Top 10 Chảo Inox Chống Dính tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Ngay bây giờ, hãy cùng mybest tham khảo những chiếc chảo inox chống dính tốt nhất được ưa chuộng hiện nay cho bếp từ nhé.

10. Fivestar Chảo Inox Chống Dính (24 cm)

10. Fivestar Chảo Inox Chống Dính (24 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VND 215.000

Bề Mặt Chống Dính Caro, Ít Dầu Mỡ tốt cho Sức Khoẻ

Đây là một chiếc chảo vừa đủ nấu thức ăn cho 1, 2 người ăn. Chảo có cấu tạo 3 lớp, được phủ lớp chống dính nhập khẩu từ Mỹ, an toàn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, bề mặt chảo có thiết kế các ô vuông caro nhỏ, thích hợp để rán thịt, cá mà không thấm hút nhiều dầu mỡ. Bạn có thể chế biến những món như bít tết khá dễ dàng nhé.

Nếu bạn đang ăn kiêng hay thích các món chiên xào ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ, thì đây là sản phẩm bạn nên biết. Bạn vừa tiết kiệm tiền mua chảo với giá phải chăng, lại vừa tiết kiệm được tiền mua dầu ăn nữa đấy. Ngoài ra, thiết kế tay cầm hơi cong vừa phải, cách nhiệt, sẽ giúp bạn giảm gánh nặng trên tay khi sử dụng.

 Kích thước  24 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp Teflon  Ο
 Nấu Khan  –
 Loại bếp tương thích  bếp ga, bếp than, bếp điện, bếp từ.

9. Elmich Chảo Chống Dính Inox 304 Praha EL3136 (26 cm)

9. Elmich Chảo Chống Dính Inox 304 Praha EL3136 (26cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VND 1.060.000

Cấu Trúc 5 Lớp Giữ Nguyên Hương Vị Món Ăn, Thiết Kế Nắp Đậy

Chảo Elmich được làm từ chất liệu inox 304, chất lượng cao, phủ lớp chống dính Whitford Xylan (Mỹ) có độ bền cao và an toàn khi sử dụng. Đồng thời, cấu trúc 5 lớp sẽ khiến bề mặt chảo nhanh nóng hơn, đồng đều và giúp giữ được hương vị thức ăn nguyên chất

Ngoài ra, chảo có vành cao, giúp hạn chế thức ăn bị rớt ra ngoài khi nấu. Đặc biệt, thiết kế nắp đậy có khả năng chịu lực, chịu nhiệt cao và ngăn ngừa dầu mỡ bắn ra ngoài. Sản phẩm đủ dùng cho gia đình 3 người.

 Kích thước  26 cm
 Trọng lượng
 Số lớp  5
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Whitford
 Nấu Khan  Ο
 Loại bếp tương thích  bếp ga, bếp than, bếp điện, bếp từ.

8. Altenbach Chảo Inox Đa Năng AB-M28W (28 cm)

8. Altenbach Chảo Inox Đa Năng AB-M28W (28 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VND 1.099.000

Chảo Nấu Nướng Đa Năng cỡ Lớn cho Gia Đình Đông Người

Chảo Altenbach có thân ngoài bằng inox, bên trong làm bằng hợp kim nhôm phủ chống dính an toàn. Đồng thời, công nghệ tráng men Excalibur giúp chảo chịu được nhiệt độ cao và sử dụng trong thời gian lâu dài.

Đặc biệt, chảo có thiết kế hai tay cầm hai bên, bạn có thể nâng đỡ chắc chắn bằng cả hai tay khi nấu lượng thức ăn nhiều mà nặng cho gia đình đông người. Nắp kính đậy có thể dựng đứng được, giúp tiết kiệm không gian bếp. Nồi còn có thêm một xửng hấp inox đặc biệt. Do đó, bạn có thể chế biến nhiều món ăn như nấu, nướng, xào, rán, thậm chí làm nồi lẩu tiện dụng nhé.

 Kích thước  28 cm
 Trọng lượng
 Số lớp  5
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Ο
 Nấu khan  Ο
 Loại bếp tương thích  bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ

7. Zwilling J.A.Henckels Chảo Vuông Nướng Inox (24 cm)

7. Zwilling J.A.Henckels Chảo Vuông Nướng Inox (24 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Giá: VND 2.077.900

Chảo Vuông Vắn, phù hợp làm Món Nướng và Áp Chảo

Chảo Zwilling được làm từ chất liệu thép không gỉ, có cấu tạo 3 lớp với lõi nhôm ở giữa. Đồng thời, công nghệ SINGMA Clad giúp nhiệt lượng được phân bố đồng đều và ổn định trên bề mặt chảo.

Đặc biệt, với thiết kế hình vuông khác biệt, đi kèm bề mặt dập nổi kẻ ngang, giúp bạn làm những món nướng hay áp chảo với những đường vân đẹp mắt hơn nhé.

 Kích thước  24 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Ο
 Nấu khan  –
 Loại bếp tương thích  tất cả các loại bếp

6. Blackcube Cookcell Chảo Xào Inox (30 cm)

6. Blackcube Cookcell Chảo Xào Inox (30 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Giá: VNĐ 2.149.000

Chảo Xào Cỡ Lớn Hai Tay Cầm Tiện Dụng cho Gia Đình Đông Người

Nếu gia đình bạn đông người và hay xào rau, thịt, đây là loại chảo phù hợp. Chảo Blackcube có kích thước lớn, cấu tạo 3 lớp với lớp giữa là nhôm (dày 1.2 mm), để giữ và phân bố nhiệt lượng tốt hơn. Đặc biệt, lòng chảo có thiết kế các khối hình trụ nhỏ, và được phủ chống dính của Daikin (Nhật Bản). Dù giá chảo cao nhưng giúp bạn nấu lượng thức ăn lớn hiệu quả hơn.

Do đó, bề mặt chảo khó bị trầy xước, cho dù bạn có sử dụng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại. Nếu bạn gặp vấn đề về lớp chống dính, nhà sản xuất có thể bảo hành cho bạn trong vòng 2 năm. Nét hấp dẫn đó là chảo được trang bị đầy đủ nắp đậy, 2 tay cầm cách nhiệt hai bên (một ngắn, một dài), giúp bạn sử dụng khi xào nấu hay đổ thức ăn ra đĩa một cách thuận tiện hơn.

 Kích thước  30 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Ο
 Nấu khan  Ο
 Loại bếp tương thích   bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ

5. Korea King Chảo Inox Phủ Đá – King Stone

5. Korea King Chảo Inox Phủ Đá - King Stone

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VNĐ 759.000

Cấu Trúc 8 Lớp, Lớp Chống Dính Đá Hoa Cương

Chảo King Stone có thân ngoài bằng inox STS430, đi kèm lớp chống dính đá hoa cương đẹp trang nhã, có độ bền cao, an toàn cho sức khỏe. Công nghệ phủ lớp chống dính độc đáo giúp lớp phủ dày (8 lớp), chắc chắn, kéo dài thời gian sử dụng.

Ngoài ra, lớp phủ Nanosilver còn có khả năng kháng khuẩn và khử mùi hiệu quả, dùng bền lâu. Đồng thời, bề mặt chống dính còn hạn chế trầy xước, khi sử dụng các dụng cụ nấu ăn nhé. Đây là loại chảo có khá nhiều độ nông, sâu khác nhau để bạn lựa chọn hợp với menu và số lượng người ăn.

 Kích thước  20-24-26 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  8
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Đá hoa cương
 Nấu khan   –
 Loại bếp tương thích  Bếp từ

4. ELO Multilayer – Frypan (28 cm)

4. ELO Multilayer - Frypan (28 cm)

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VND 1.150.000

Chảo Chuyên Nghiệp 2 Vòng Định Lượng Dầu, Sử Dụng Được trong Lò Nướng

Chảo ELO được cấu tạo 3 lớp chống dính, với nhôm đúc quang hợp nằm giữa hai lớp thép không gỉ cao cấp. Nhờ vậy, nhiệt lượng được phân phối và lưu giữ đồng đều từ bề mặt đến vành chảo. Đồng thời, tay cầm inox đúc nguyên khối có khả năng cách nhiệt, an toàn khi sử dụng.

Với thiết kế 2 vòng tròn định lượng, bạn có thể dễ dàng kiểm soát chính xác lượng dầu sử dụng mà không lo bị đổ lỡ tay. Chảo ELO còn sử dụng được trong lò nướng với nhiệt độ lên tới 240°C. Ngoài ra, mặc dù không có lớp phủ chống dính nhưng thức ăn không hề bị dính và bạn có thể dễ dàng làm sạch.

 Kích thước  28 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Không
 Nấu khan  Ο
 Loại bếp tương thích  Bếp ga, bếp điện, bếp từ

3. Zwilling J.A.Henckels Sensation Fry Pan – Visual Imperfection (24 cm)

3. Zwilling J.A.Henckels Sensation Fry Pan - Visual Imperfection (24 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Giá: VNĐ 4.387.900

Chảo Ánh Bạc Sang Trọng Đẹp Theo Thời Gian, Dễ Vệ Sinh

Chảo rán Zwilling được làm từ chất liệu inox cao cấp đúc nguyên khối, và mặt phẳng phủ chống dính với công nghệ phủ Silvinox. Do đó, chảo có bề mặt sáng bóng màu bạc sang trọng, chống đổi màu ở nhiệt độ cao và độ bền cao. Bạn cũng có thể yên tâm vì chảo luôn lưu giữ màu sắc dù có dùng ở nhiệt độ cao.

Đặc biệt, cấu tạo 5 lớp, trong đó có 3 lớp nhôm, giúp dẫn nhiệt nhanh hơn, đồng đều hơn và có thể sử dụng trong lò nướng lên tới 260°C. Chảo tiện lợi vệ sinh, và cũng có thể rửa được trong máy rửa bát. Ngoài ra, thiết kế tay cầm chống nóng và báng chống trượt, giúp bạn sử dụng chảo dễ dàng và an toàn hơn.

 Kích thước  24 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  5
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Ο
 Nấu khan  –
 Loại bếp tương thích  Bếp từ

2. Mother Goose Chảo Inox Caesar 316 BC05004 (40 cm)

2. Mother Goose Chảo Inox Caesar 316 BC05004 (40 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Giá: VNĐ 6.650.000

Chảo Cỡ Lớn Nấu Mọi Món Ăn Gia Đình, Giữ Trọn Hương Vị

Nếu nhà bạn đông người và nấu nhiều menu phong phú, đây là chảo phù hợp. Với chất liệu inox cao cấp SUS 316, 304, kết hợp với lớp hợp kim ở giữa và công nghệ Aerospace; chảo có tính năng truyền nhiệt nhanh và đồng đều, thậm chí khi bạn sử dụng nguồn nhiệt thấp. Đồng thời, hai tay cầm inox cách nhiệt, và nắp đậy cách điệu làm tăng thêm tính thẩm mỹ, hiện đại cho chiếc chảo.

Không chỉ chiên, xào như những chảo thông thường, với nắp kín, bạn có thể nấu nhiều món hầm, tiềm, hấp, khô, lụa, phun khói… hay nấu khan không dầu, không nước để giữ trọn vẹn hương vị của món ăn. Bạn có thể bày biện chảo trên bàn ăn thêm hấp dẫn nhé. Đặc biệt, kích thước lớn của chảo phù hợp sử dụng trong gia đình đông người hay nấu nhiều lượng thức ăn.

 Kích thước  40 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Ο
 Nấu khan  Ο
 Loại bếp tương thích Bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp điện

1. Goldsun Chảo Inox Chống Dính Whitford-Mỹ GPP03-FF28 – Đen/Nâu/Tím/Xanh (28 cm)

1. Goldsun Chảo Inox Chống Dính Whitford-Mỹ GPP03-FF28 - Đen/Nâu/Tím/Xanh (28 cm)

Ghé thăm Tiki để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Shopee để biết thêm chi tiết.

Ghé thăm Lazada để biết thêm chi tiết.

Giá: VNĐ 480.000

Chảo Giá Rẻ Chịu Nhiệt Tốt, Chọn Màu Sắc Bạn Yêu Thích

Nếu bạn đang tìm một loại chảo có giá thành phải chăng để chiên xào những món cơ bản cho gia đình 4 người, đây là chảo phù hợp. Chảo inox Goldsun có cấu tạo 3 lớp được gia nhiệt cao tần, với chất liệu nhôm nằm giữa hai lớp inox và được phủ chống dính Whitford, giúp tản nhiệt tốt.

Chảo có tính năng chịu nhiệt cao, lên tới 400°C và chống trầy xước hiệu quả, gia đình bạn có thể yên tâm sử dụng lâu dài. Tuy hội tụ những tính năng tốt nhưng chảo có giá chưa đến 500 nghìn đồng. Chảo còn có thiết kế bề mặt nhiều màu sắc tông màu hiện đại như đen, nâu, tím, xanh, cho bạn lựa chọn thoải mái theo sở thích.

 Kích thước  28 cm
 Trọng lượng  –
 Số lớp  3
 Tay cầm rời  Không
 Lớp chống dính  Whitford
 Nấu khan   –
 Loại bếp tương thích  bếp gas, bếp điện, bếp điện từ

Lời Khuyên để Sử Dụng Chảo Inox Không Bị Cháy

Lời Khuyên để Sử Dụng Chảo Inox Không Bị Cháy

Làm thế nào để sử dụng chảo inox không bị cháy nhỉ? Đầu tiên, bạn hãy làm nóng chảo thật kĩ với nhiệt độ trung bình đến cao. Sau đó, hãy thêm một chút nước, lượng nước sẽ không bay hơi cho đến khi nó sôi và cuốn hết tất cả bụi bẩn ở bề mặt chảo.

Khi nước bốc hơi hầu hết chỉ còn vương lại một vài giọt nhỏ, hãy cho thêm nhiều dầu và để nó trở nên quen thuộc với chảo rán và làm ấm nó trong một khoảng thời gian. Sau đó, hãy tắt bếp và để chảo nguội trong khoảng 2-3 phút trên một khăn ướt và tiếp tục bật bếp để bắt đầu nấu ăn.

Nếu bạn không làm nóng chảo đúng cách ban đầu, dầu sẽ không quen với chảo và dễ bị cháy. Do đó, hãy chú ý cách sử dụng chảo trước khi bắt đầu nấu ăn nhé.

Lời Kết

Lựa chọn chảo inox chống dính dùng cho bếp từ thật dễ dàng phải không nào? Bạn hãy cân nhắc kích thước, cấu trúc đa lớp, lớp phủ chống dính và thiết kế tay cầm rời để sử dụng hiệu quả và dễ dàng trong mọi trường hợp nhé.