mybest
Bia

Giúp bạn tìm ra lựa chọn tốt nhất

Đóng
  1. TOP
  2. Thực Phẩm - Đồ Uống
  3. Đồ Uống Có Cồn
  4. [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]
  • [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia] 1
  • [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia] 2
  • [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia] 3
  • [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia] 4
  • [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia] 5

[2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]

Bia là một phần dường như không thể thiếu trong cuộc sống, đặc biệt là khi chúng ta tận hưởng thời gian vui vẻ cùng bạn bè hay thư giãn sau giờ làm việc. Trên thị trường hiện nay, bên cạnh những thương hiệu nội địa như Bia 333, Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Heineken, Corona, v.v. thì người tiêu dùng cũng có rất nhiều lựa chọn khác với các nhãn hàng ngoại nhập như Bia Mỹ, Nhật, Đức, v.v. Liệu bạn có phân vân bia nào uống ngon nhất hiện nay tại Việt Nam?

Trong bài viết lần này, mybest sẽ giới thiệu Cách lựa chọn bia ngon tại Việt Nam và Top 10 loại bia ngon nhất được ưa chuộng nhất hiện nay. Ngoài ra, các bạn còn có thể tham khảo thêm một số điều cơ bản liên quan đến bia ở phần cuối của bài viết để có thể bảo quản và thưởng thức bia một cách ngon nhất!
Cập nhật ngày 26/02/2024
Takabashi Shohei
Chuyên Gia
Beer Blogger
Takabashi Shohei

Anh bắt đầu viết blog về bia tươi vào năm 2005. Takabashi Shohei thường xuyên đứng ra tổ chức các sự kiện dành cho những người yêu thích bia và xuất hiện với tư cách khách mời tại các sự kiện của các nhà sản xuất bia. Đến nay, anh luôn năng động và làm việc mỗi ngày để lan tỏa niềm vui đối với loại thức uống này. Ngoài blog về bia, anh còn viết blog dành cho người sành ăn và blog du lịch như Okinawa Lunch Blog Z. Năm 2018, anh được chứng nhận là Đại sứ Hữu nghị Séc 2018. Anh cũng đã xuất hiện trên nhiều phương tiện truyền thông đại chúng như Fuji TV "Waratte Iitomo!", TV Asahi "Matsuko & Ariyoshi Karisome Heaven", Yomiuri TV "Wake! Red Zone", và đài TBS "Ogiue Chiki Session22".

Profile của Takabashi Shohei
Xem tiếp
Ban biên tập mybest
Guide
mybest, Inc.
Ban biên tập mybest

mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.

Profile của Ban biên tập mybest
Xem tiếp
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.

Mục lục

Cách Chọn Bia

Dưới đây là 6 điều bạn nên lưu ý khi chọn mua bia.

1

Hương Vị Của Bia Thay Đổi Theo Phương Thức Lên Men

Lên men là một trong những quy trình sản xuất bia. Lên men được chia thành ba dạng là lên men chìm, lên men nổi và lên men tự nhiên. Đầu tiên, các bạn hãy năm bắt đặc điểm của từng loại lên men để chọn được hương vị bia yêu thích nhất.

Bia Lager - Lên Men Chìm: Đem Lại Cảm Giác Sảng Khoái Khi Uống

Bia Lager - Lên Men Chìm: Đem Lại Cảm Giác Sảng Khoái Khi Uống

Trong số ba phương pháp sản xuất bia, bia lager khá phổ biến và có nhiều loại lager nổi tiếng tại Việt Nam như Heineiken Lager Beer, 333, Bia Hà Nội, Bia Sài Gòn xanh và Sài Gòn Đỏ v.v.


Lên men chìm là khái niệm dùng để nói về bia Lager, với men lắng đọng ở đáy bể. Đặc trưng của bia larger là hương thơm dịu nhẹ, vị thanh khiết, mang chút vị đắng của hoa bia, mang lại cảm giác sảng khoái nơi cổ họng. . Bia Lager được chia làm ba loại: dark lager , amber lager, và pale lager theo thứ tự mạnh, vừa, nhẹ.

Bia Ale - Lên Men Nổi: Cảm Nhận Hương Vị Phong Phú

Bia Ale - Lên Men Nổi: Cảm Nhận Hương Vị Phong Phú

Lên men nổi là kỹ thuật lên men bia bằng cách sử dụng men nổi ở mặt trên của lúa mạch. So với bia lager, bia Ale giúp bạn tận hưởng hương vị bia phong phú, có chút ngọt và thơm nhẹ, ít bọt hơn.


Bia Ale thường khá nhẹ và dễ uống, do đó phù hơp với những ai không quen uống bia hoặc với những bạn muốn nhâm nhi chậm rãi đề thưởng thức mùi vị cũng như hương vị đặc trưng của bia.  

Lên Men Tự Nhiên Và Các Cách Lên Men Khác : Cho Hương Vị Độc Đáo

Lên Men Tự Nhiên Và Các Cách Lên Men Khác : Cho Hương Vị Độc Đáo

Bên cạnh hai phương pháp là lên men chìm và lên men nổi, có nhiều loại bia được chế tạo theo những phương pháp độc đáo khác nhau, hay phương pháp lên men tự nhiên. Bia lên men tự nhiên có nhiều hương vị đa dạng, phong phú như vị ngọt đậm hay vị chua nhẹ v.v. khiến nhiều người dù là lần đầu uống bia đi nữa cũng phải tự hỏi "Đây thực sự là bia à?".

2

Chọn Theo Nguyên Liệu

Có nhiều cách để làm ra bia sử dụng các nguyên liệu khác nhau, mỗi loại sẽ mang một đặc trưng riêng khác nhau.

Mạch Nha (Malt)

Mạch Nha (Malt)
Mạch nha (hay còn gọi là malt bia) là tên gọi chung của các loại ngũ cốc (thường là đại mạch) được sử dụng để ủ và sản xuất bia. Trong các loại bia thông thường, mạch nha chiếm khoảng 2/3 thành phần sản phẩm. Low-malt beer có tỉ lệ mạch nha dưới 2/3. Ngoài ra, có một số loại bia mới, không sử dụng mạch nha trong quá trình ủ.


Thành phần mạch nha càng nhiều thì hương vị bia sẽ càng đậm đà hơn. Ngược lại, tỉ lệ mạch nha thấp thì độ đậm đặc của bia cũng giảm, do đó vị cũng thanh nhẹ và dễ uống hơn. Vì vậy, khi lựa chọn loại bia, các bạn nên tham khảo lượng mạch nha được sử dụng trong sản phẩm để tìm ra loại bia có hương vị mình ưa chuộng.

Hoa Bia

Hoa Bia

Hoa bia sẽ quyết định độ đắng và hương thơm của bia. Hoa bia được chia thành ba loại chính: hoa bia thơm nhẹ, hoa bia thơm, và hoa bia đắng


Bia thượng hạng là loại bia sử dụng “hoa bia thơm nhẹ”, giúp cho bia có hương thơm đặc trưng nhẹ nhàng và ít đắng. “Hoa bia thơm” được sử dụng chủ yếu trong quá trình ủ các loại bia chú trọng đến mùi hương nên có mùi hương khá mạnh mẽ. Còn “hoa bia đắng” là thành phần chính để sản xuất các loại bia có vị đắng đậm.

Phần Cách chọn có hữu ích không?

Top 10 Loại Bia Ngon nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)

Dưới đây là bảng xếp hạng 11 loại bia ngon trên các trang bán hàng trực tuyến như Lazada, Shopee, Tiki. Sau top này bạn sẽ tìm thấy Cách thưởng thức bia ngon đúng điệu ở cuối bài viết.
Top Được ưa chuộng
Sản phẩm
Hình ảnh
Giá thấp nhất
Giá
Điểm nổi bật
Thông tin chi tiết
Dung tích
Độ cồn
Nguyên liệu
Loại
1

Heineken

Bia Tiger Lager Xanh

Heineken Bia Tiger Lager Xanh 1

Từ 367.000 VNĐ

Trung bình

Sự Lựa Chọn Quen Thuộc

330 mL

5%

Nước, đại mạch, ngũ cốc, hoa bia

Lager

2

Heineken

Bia Heineken Silver

Heineken Bia Heineken Silver 1

Từ 364.000 VNĐ

Trung bình

Độ Cồn Vừa Phải, Hương Vị Truyền Thống

300 mL

4%

Nước, đại mạch, hoa bia và men A-Yeast

Lager

3

Carlsberg

Bia Huda

Carlsberg Bia Huda 1

Từ 270.000 VNĐ

Rẻ

Đạt Nhiều Huy Chương Và Giải Thưởng Quốc Tế

330 mL

4,7%

Nước, đại mạch, gạo, hoa bia

Lager

4

Budweiser

Bia Budweiser

Budweiser Bia Budweiser 1

Từ 430.000 VNĐ

Tương đối cao

Hương Vị Đậm Đà Đến Từ Phương Pháp Ủ 30 Ngày

330 mL

5%

Nước, lúa mạch, gạo, hoa bia

Lager

5

Heineken

Bia Tuyết Edelweiss

Heineken Bia Tuyết Edelweiss 1

Từ 478.000 VNĐ

Cao

Kế Thừa Truyền Thống Nấu Bia Lâu Đời Ở Nước Áo

330 mL

4,9%

Nước, lúa mì, đại mạch, chiết xuất táo, v.v,

Wheat Ale

6

Carlsberg

Bia 1664 Blanc

Carlsberg Bia 1664 Blanc 1

Từ 400.000 VNĐ

Trung bình

Sảng Khoái Với Nhiều Tầng Hương Vị

330 mL

5%

Nước, đại mạch, lúa mì, xiro đường, v.v.

Wheat Ale

7

Anheuser-Bush InBev

Bia Hoegaarden Rosée

Anheuser-Bush InBev  Bia Hoegaarden Rosée 1

Từ 452.000 VNĐ

Tương đối cao

Bia Vị Phúc Bồn Tử Dễ Uống

330 mL/ lon, 248 mL/ chai

3,3%

Lúa mì, phúc bồn tử, ngò rí, v.v.

Wheat Ale

8

SABIBECO

Bia Sài Gòn 333

SABIBECO Bia Sài Gòn 333  1

Từ 286.000 VNĐ

Tương đối rẻ

Giá Thành Phải Chăng, Nồng Độ Cồn 5,3%

330 mL

5,3%

Nước, Malt đại mạch, ngũ cốc, hoa bia

Lager

9

Sapporo

Bia Sapporo Premium

Sapporo  Bia Sapporo Premium 1

Từ 340.000 VNĐ

Tương đối rẻ

Hương Vị Tươi Mát Cho Nhiều Dịp Thư Giãn

330/ 550 mL

4,9%

Nước, mạch nha, men bia, hoa bia

Lager

10

Habeco

Bia Hơi Hà Nội

Habeco Bia Hơi Hà Nội 1

Từ 399.000 VNĐ

Trung bình

Truyền Thống Từ Hương Vị Đến Thiết Kế

500 mL

4,1 ± 0,4%

Nước, mạch nha, gạo, đường, hoa Houblon

Bia hơi

Nếu không tìm thấy sản phẩm bạn mong muốn, bạn có thể gửi yêu cầu tại đây.
No.1

HeinekenBia Tiger Lager Xanh

Bia Tiger Lager Xanh 1
Nguồn: lazada.vn
Bia Tiger Lager Xanh 2
Nguồn: lazada.vn
Giá tham khảo
Từ 367.000 VNĐ
Trung bình
Giá tham khảo
Từ 367.000 VNĐ
Trung bình

Sự Lựa Chọn Quen Thuộc

Tiger Lager phiên bản thông thường với vỏ xanh chắc hẳn rất quen thuộc với người dùng Việt Nam. Bia có thành phần chính là nước, đại mạch, ngũ cốc, hoa bia và có nồng độ cồn khoảng 5%. Bia có màu vàng đẹp mắt và uống ngon nhất khi để lạnh ở nhiệt độ 10°C - 15°C.

Đến từ thương hiệu thành lập từ năm 1932 với quá trình sản xuất cao cấp nhằm đưa ra các sản phẩm chất lượng, đây sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho các buổi tiệc, tụ họp bạn bè và gia đình. Ngoài ra, Tiger còn cho ra mắt các loại bia đặc biệt khác như bia lúa mì Tiger Platinum, Tiger Soju Infused Lager, v.v. để người dùng có thể "đổi vị" nếu muốn. 
Dung tích330 mL
Độ cồn5%
Nguyên liệuNước, đại mạch, ngũ cốc, hoa bia
LoạiLager
Bảng xếp hạng này có hữu ích không?
No.2

HeinekenBia Heineken Silver

Giá tham khảo
Từ 364.000 VNĐ
Trung bình

Độ Cồn Vừa Phải, Hương Vị Truyền Thống

Tuy cũng được làm từ các thành phần quen thuộc là hoa bia, đại mạch nhằm duy trì hương vị truyền thống của thương hiệu nhưng Heineken Silver lại có nồng độ cồn khá thấp chỉ 4% cho người dùng dễ uống hơn. Bia được bán theo thùng gồm 24 lon dung tích 330 mL.


Thiết kế bắt mắt của lon cũng góp phần trang hoàng, tạo không khí hơn cho bàn tiệc. Ngoài ra, lon được làm theo dạng cao dài sẽ giúp người dùng cầm chắc tay hơn. 

Dung tích300 mL
Độ cồn4%
Nguyên liệuNước, đại mạch, hoa bia và men A-Yeast
LoạiLager
No.3

CarlsbergBia Huda

Giá tham khảo
Từ 270.000 VNĐ
Rẻ

Đạt Nhiều Huy Chương Và Giải Thưởng Quốc Tế

Thương hiệu đã đạt được rất nhiều huy chương và giải thưởng của các sự kiện bia quốc tế sẽ mang đến dòng bia chất lượng cho người tiêu dùng. Tuy được sản xuất bằng dây chuyền, công nghệ của Đan Mạch nhưng bia Huda vẫn mang đậm bản sắc của miền Trung. 


Sản phẩm có sẵn dưới dạng lon và chai với thiết kế màu xanh lá tươi mát làm chủ đạo. Thêm vào đó, người dùng hãy uống kèm với đá hoặc để lạnh trước để có trải nghiệm thưởng thức bia tốt hơn nhé. 

Dung tích330 mL
Độ cồn4,7%
Nguyên liệuNước, đại mạch, gạo, hoa bia
LoạiLager
No.4

BudweiserBia Budweiser

Giá tham khảo
Từ 430.000 VNĐ
Tương đối cao

Hương Vị Đậm Đà Đến Từ Phương Pháp Ủ 30 Ngày

Bằng công nghệ ủ trong 30 ngày và các nguyên liệu như lúa mạch, gạo và hoa bia, bia Budweiser với độ cồn là 5% sẽ mang đến hương vị đậm đà cho các buổi tiệc, nhậu cùng bạn bè hay người thân, họ hàng. 


Chất lượng của bia cũng đã được kiểm chứng qua lịch sử hoạt động lâu đời. Vị ngon của bia sẽ rất phù hợp với những món nướng như sườn, xúc xích, v.v.. Để bảo quản bia tốt hơn, hãy tránh những nơi ẩm ướt hoặc quá nhiều ánh nắng.

Dung tích330 mL
Độ cồn5%
Nguyên liệuNước, lúa mạch, gạo, hoa bia
LoạiLager

Kế Thừa Truyền Thống Nấu Bia Lâu Đời Ở Nước Áo

Edelweiss được tạo ra bằng phương pháp nấu bia lâu đời ở nước Áo kể từ năm 1646. Bia bao gồm những thành phần tự nhiên như lúa mì, đại mạch, chiết xuất táo, hương thảo mộc tự nhiên, v.v. cùng nguồn nước tinh khiết từ dãy núi An-pơ. 


Sản phẩm sẽ mang đến bầu không khí mát lạnh và xua tan cái nóng ở xứ sở nhiệt đới như Việt Nam. Thiết kế vỏ lon rất đơn giản với 2 màu chủ đạo xanh trắng và hình ảnh núi tuyết. 

Dung tích330 mL
Độ cồn4,9%
Nguyên liệuNước, lúa mì, đại mạch, chiết xuất táo, v.v,
LoạiWheat Ale

Sảng Khoái Với Nhiều Tầng Hương Vị

Với công nghê ủ bia từ lúa mì cao cấp kết hợp với huơng thơm thanh nhẹ tự nhiên từ vỏ cam và cay nhẹ tạo ra một dòng bia cao cấp mang nhiều tầng hương vị tươi mát, sảng khoái với sắc sánh vàng đặc trưng, cho người dùng trải nghiệm mới mẻ. 


Sản phẩm còn bao gồm các nguyên liệu tư nhiên khác như hoa bia, hương caramen tự nhiên và sở hữu nồng độ cồn khoảng 5%.

Dung tích330 mL
Độ cồn5%
Nguyên liệuNước, đại mạch, lúa mì, xiro đường, v.v.
LoạiWheat Ale
Giá tham khảo
Từ 452.000 VNĐ
Tương đối cao

Bia Vị Phúc Bồn Tử Dễ Uống

Hương bia tràn ngập vị ngọt của phúc bồn tử tạo nên hương vị hài hòa và mới lạ. Nồng độ cồn chỉ 3,3% rất dễ uống cho cả phái nam và nữ, cũng như thích hợp làm thức uống giải khát trong lúc hàn huyên cùng bạn bè.


Vị bia cũng sẽ "hợp cạ" với nhiều món nhắm như trái cây, cá nướng, đậu phụ gừng, v.v.. Ngoài ra, các hương vị khác của Hoegaarden như Peach, White, Cherry cũng sẽ chiều lòng được những khách hàng khó tính bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt.

Dung tích330 mL/ lon, 248 mL/ chai
Độ cồn3,3%
Nguyên liệuLúa mì, phúc bồn tử, ngò rí, v.v.
LoạiWheat Ale
No.8

SABIBECOBia Sài Gòn 333

Giá tham khảo
Từ 286.000 VNĐ
Tương đối rẻ

Giá Thành Phải Chăng, Nồng Độ Cồn 5,3%

Bia 333 có nồng độ cồn là 5,3% nên sẽ phù hợp với những người có tửu lượng khá cao hoặc thích thưởng thức bia có hương vị đậm đà. 

Đặc biệt, mức giá thành dễ chịu so với mặt bằng chung cũng giúp sản phẩm dễ tiếp cận với nhiều nhóm người dùng hơn. Bia 333 hiện nay đã có bao bì mới, mang lại cảm giác "thanh lịch" hơn để có thể sử dụng làm quà tặng. 

Dung tích330 mL
Độ cồn5,3%
Nguyên liệuNước, Malt đại mạch, ngũ cốc, hoa bia
LoạiLager
Giá tham khảo
Từ 340.000 VNĐ
Tương đối rẻ

Hương Vị Tươi Mát Cho Nhiều Dịp Thư Giãn

Sapporo Premium sở hữu hương vị đậm đà mà vẫn tạo cảm giác tươi mái sẽ phù hợp cho nhiều dịp ăn uống từ tiệc tùng, thư giãn tán gẫu cùng bạn bè, v.v. 


Tuy vậy, nồng độ cồn đến 4,9% của bia có lẽ sẽ không phù hợp cho những người uống không giỏi hay mới thử lần đầu. Bia có nhiều dung tích ở cả dạng lon và chai thủy tinh cho người dùng lựa chọn. 

Dung tích330/ 550 mL
Độ cồn4,9%
Nguyên liệuNước, mạch nha, men bia, hoa bia
LoạiLager

Truyền Thống Từ Hương Vị Đến Thiết Kế

Song hành với lịch sử phát triển của vùng đất thủ đô, bia hơi Hà Nội cũng đã trở thành 1 phần của văn hóa thành phố. Thiết kế bao bì không có sự "hào nhoáng, hiện đại" mà giữ lại phong cách giản dị như xưa. 


Sản phẩm có nồng độ cồn 4,3% và sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh hoặc uống với đá. Thêm vào đó, bia còn có chai dung tích 1 L nếu người dùng muốn chia sẽ cùng với bạn bè. 

Dung tích500 mL
Độ cồn4,1 ± 0,4%
Nguyên liệuNước, mạch nha, gạo, đường, hoa Houblon
LoạiBia hơi

Mẹo Cần Biết Để Thưởng Thức Bia Ngon Hơn

Bia là một thức uống giải khát quen thuộc hàng ngày với chúng ta, nhưng làm sao để thưởng thức bia một cách ngon hơn? Dưới đây, mybest sẽ cùng Chuyên gia về bia anh Takahashi giới thiệu một số điều cơ bản liên quan đến thức uống này.

Các Mẹo Khi Chuẩn Bị Uống Bia

Để có được ly bia ngon, trước khi uống cần chú ý:

  1. Chọn ngày sản xuất trong vòng 2 tháng.
  2. Ướp lạnh bia khoảng 24 tiếng.
  3. Sử dụng cốc bia sạch.

Tại Sao Nên Chọn Bia Được Sản Xuất Trong Vòng 2 Tháng?

Tại Sao Nên Chọn Bia Được Sản Xuất Trong Vòng 2 Tháng?

Bia càng tươi thì càng ngon, vì vậy hãy chọn từ ngày sản xuất mới nhất, tốt hơn hết là trong vòng 2 tháng, để đảm bảo hương vị "tươi" nhất.

Takabashi Shohei
Beer Blogger
Takabashi Shohei

Thường ngày sản xuất sẽ được in dưới lon bia hoặc trên thân chai bia, hãy kiểm tra ngày sản xuất trước khi chọn mua. Hương vị bia tươi sẽ đặc biệt khác với bia để lâu, nếu có cơ hội, hãy ghé thăm nhà máy bia để được uống thử và cảm nhận.

Tại Sao Cần Ướp Lạnh Bia Khoảng 24 Tiếng ?

Tại Sao Cần Ướp Lạnh Bia Khoảng 24 Tiếng ?

Bia là một thức uống nhạy cảm với rung động, vì vậy không nên uống bia khi vừa mới mua về mà nên để bia "nghỉ" một khoảng thời gian trước khi uống.


Nếu có thể, nên lưu trữ ở nơi tối, mát trong 2 ngày, ít nhất 6 giờ trước khi uống. Khi đặt bia vào tủ lạnh, đặt nép vào một bên, tốt nhất là đặt trong góc để bia bên trong không bị rung cũng như hạn chế bia bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ khi mở cửa tủ để lấy thức ăn.

Takabashi Shohei
Beer Blogger
Takabashi Shohei

Nếu bia bị rung, lắc, khí CO2 sẽ cố gắng thoát ra khỏi bia. Thêm vào đó, việc giải phóng carbon dioxide cũng bắt đầu khi nhiệt độ của bia tăng lên. Đây là lý do tại sao bia lon thường căng phồng.


Nếu bạn uống bia khi lon đang trong tình trạng căng phồng, bia sẽ bị giảm độ ngon do gas và bia đang bị tách ra. Khi đó, dù bạn có rót đúng kỹ thuật đi nữa cũng không thể thưởng thức trọn vẹn độ ngon của bia, vì vậy, hãy để bia nghỉ nghỉ trong tủ lạnh ít nhất từ 6 giờ sau khi mua trước khi uống .

Uống Bia Bằng Cốc Sạch

Uống Bia Bằng Cốc Sạch

Khi bạn muốn nếm và thưởng thức bia một cách chậm rãi, đừng uống trực tiếp từ lon hoặc chai, mà hãy rót nó vào ly trước khi uống. Bia của bạn sẽ ngon nhất nếu bạn dùng một ly thủy tinh sạch, không có bụi và sợi vải. Cách duy nhất để làm sạch cốc bia là rửa bằng bọt biển và sau đó rửa kỹ bằng nước. Nếu dùng cốc đã rửa sạch để uống bia, sau mỗi lần uống bọt bia sẽ để lại những vòng bọt rất đẹp mắt.


Một số người thích ướp cho cốc bia thật lạnh trước khi rót bia vào, nhưng làm như thế sẽ không thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của bia. Tuy nhiên, nếu mục đích của bạn là để thưởng thức chứ không phải là giải khát thì việc làm lạnh cốc bia sẽ rất phù hợp đấy. Cách làm lạnh cốc được khuyến khích là dùng nước lạnh (nước đá) và đội từ từ lên cốc.

Takabashi Shohei
Beer Blogger
Takabashi Shohei
Nếu vừa uống bia vừa ăn, hãy rót bia ra cốc và chỉ rót thêm vào sau khi đã uống hết lượng bia trong cốc. Vì trong quá trình vừa ăn vừa uống, dầu mỡ hay các cặn thức ăn từ miệng dễ bị hòa vào ly bia lúc nào không hay. Do đó, nếu muốn thưởng thức bia ngon từ đầu đến cuối bữa ăn, hãy chuẩn bị sẵn cốc để rót nhé.

Kỹ Thuật Rót Bia Để Có Được Ly Bia Ngon Nhất

Khi uống bia đóng hộp hoặc bia đóng chai tại nhà, những người uống từ cốc hãy chú ý đến cách rót.


Rót bia đúng cách sẽ giúp tạo lớp bọt mềm mịn, không chỉ giúp bia ngon hơn mà lớp bọt còn đóng vai trò như một chiếc nắp giúp ngăn CO2 và mùi hương thoát ra, cũng như hạn chế quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí.


Ngoài ra, bọt bia có đặc tính hấp phụ vị đắng, do đó số lần rót càng tăng, bọt càng hấp thụ thành phần đắng và vị bia sẽ nhẹ hơn.

Kỹ Thuật Rót Một Lần

Kỹ Thuật Rót Một Lần

Kỹ thuật rót này là rót mạnh một lần thật dứt khoát. Khi đó, ga của bia sẽ bay đi, bọt bia sẽ thô và ga sẽ yếu, nhưng đồng thời bạn sẽ thưởng thức được sự nhẹ nhàng và mùi thơm của bia.

Kỹ Thuật Rót Hai Lần

Kỹ Thuật Rót Hai Lần

Phương pháp rót hai lần được thực hiện theo quy trình sau.


  1. Đổ mạnh vào đáy ly đến một phần ba.
  2. Khi bọt đã lắng xuống một chút, nghiêng ly và rót nhẹ nhàng để nó không nổi thêm bọt.

Rót hai lần có nhiều bọt hơn so với rót một lần, tạo vị béo nhẹ (creamy) cho bia. Lý do là bọt mịn sẽ giúp giữ lại phần ga trong bia, không để chúng bay hơi. Phương pháp rót hai lần phù hợp cho những ai thích cảm giác sảng khoái khi uống bia.

Phương Pháp Rót Ba Lần Trở Lên

Phương Pháp Rót Ba Lần Trở Lên

Quy trình rót ba lần được thực hiện như sau:


  1. Rót bia mạnh từ vị trí cao cho đến khi đầy ly.
  2. Khi tỷ lệ bia và bọt gần bằng nhau, hãy rót nhẹ nhàng hơn lần đầu (* Đừng nghiêng ly).
  3. Đợi khoảng 1 phút cho đến khi tỉ lệ bọt và bia đạt khoảng 4:6 hoặc 3:7.
  4. Rót bia nhẹ nhàng cho lớp bọt bia được nâng cao khỏi miệng ly.

Với ba lần rót, bọt có xu hướng rất đắng vì lớp bọt đã hấp thụ rất nhiều vị đắng của bia. Mặt khác, vị đắng của bia lúc này đã nhẹ hơn, vì vậy cách rót này được khuyến khích cho những người thích một hương vị nhẹ nhàng khi uống.

Mẹo Kết Hợp Bia và Thức Ăn

Mẹo Kết Hợp Bia và Thức Ăn

Có một số phương pháp để kết hợp bia và thức ăn, nhưng cách đơn giản nhất chính là kết hợp sao cho "thức ăn và bia có màu tương tự nhau".


Ngoài ra, sự kết hợp giữa quốc gia xuất xứ của bia và ẩm thực địa phương của quốc gia ấy cũng là một gợi ý. Các ví dụ kết hợp điển hình bao gồm món Pilsner của Đức, món khoai tây (khoai tây nghiền, Knödel, khoai tây chiên, v.v.) và xúc xích.

Takabashi Shohei
Beer Blogger
Takabashi Shohei

Cách kết hợp dựa theo sự tương đồng màu sắc là cách đơn giản nhất


Ví dụ, bia trắng sẽ dễ kết hợp với phô mai, pizza, khoai tây chiên, v.v. Nếu là bia có màu đen, bia sẽ hợp với sô cô la hoặc những món ăn sử dụng nước sốt demiglace. Các loại bia hổ phách tương thích với các món ăn nhanh và các món thịt bò.


Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp món ăn chứa thành phần tương tự như bia. Ví dụ bia anh đào kết hợp cùng sốt anh đào chẳng hạn.

Những Thuật Ngữ Cần Nhớ

Những Thuật Ngữ Cần Nhớ

ABV = Nồng Độ Cồn

"ABV"là viết tắt của "Alcohol By Volume", chỉ nồng độ cồn của bia.

IBU = Đơn Vị Đắng

IBUv- thường được viết song song với ABV, là viết tắt của International Bitterness Unitsdùng để chỉ các đơn vị đắng.


Chỉ số này không phải dựa trên sở thích của bất kỳ cá nhân nào, mà là giá trị được tính toán, vì vậy hãy xem nó như một thông số tham khảo khi chọn bia.

Pint = Đơn Vị Mỗi Cốc

Khi bạn đến một quán bia hoặc một cửa hàng chuyên về bia, đơn vị của một cốc đôi khi được viết là "pint". Một pint là một đơn vị được sử dụng ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh.


Pint Mỹ: 1 pint = 473 ml

Pint Anh: 1 pint = 568 ml

Craft Beer Là Gì?

Tại Hoa Kỳ, nơi nền tảng của craft beer (bia thủ công) được tạo ra, craft beer được định nghĩa là những loại bia:


  • Quy mô nhỏ (sản xuất hàng năm khoảng 6 triệu thùng)
  • Độc lập (không bị kiểm soát bởi các nhà sản xuất bia khác ngoài chính nhà sản xuất craft beer)
  • Truyền thống (thường là bia mạch nha 100%)

Định nghĩa trên chỉ là một định nghĩa theo tiêu chuẩn Mỹ. Với khối lượng sản xuất bia, quy trình sản xuất và luật về rượu bia của Việt Nam, rất khó để giữ nguyên định nghĩa về craft beer của Mỹ .

Uống Ngon Hơn Với Ly Bia Vừa Tay

Bia ngon đi kèm với ly dung tích lớn, thiết kế đẹp mắt có thể giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng thức bia của người dùng. Vì vậy, hãy tham khảo bài viết sau của mybest để chọn được sản phẩm phù hợp nhé. 

Top 5 Bia Tốt Nhất

1: HeinekenBia Tiger Lager Xanh

2: HeinekenBia Heineken Silver

3: CarlsbergBia Huda

4: BudweiserBia Budweiser

5: HeinekenBia Tuyết Edelweiss

Xem Bảng Xếp Hạng Tại Đây
Thông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
  1. TOP
  2. Thực Phẩm - Đồ Uống
  3. Đồ Uống Có Cồn
  4. [2024] Top 10 Loại Bia Ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]

Tìm theo danh mục

mybest

Chúng tôi đã nghiên cứu và so sánh kỹ lưỡng nhiều sản phẩm để giúp bạn đưa ra quyết định khi lựa chọn.
Chúng tôi cũng sẽ giới thiệu những sản phẩm được các chuyên gia trong đa dạng lĩnh vực đề xuất.

Copyright mybest All Rights Reserved.